결혼 15년차가 묻기가 참 창피한데요.
매실액을 잘쓰면 맛있고 아니면 들큰한게 싫던데 명확히 알지를 못하겠어요.
주로 나물 무칠때 잘못 쓰면 좀더 심한거 같고 떡볶이할때도 잘못 쓰면 깔끔하지가 않구요.
매실액은 어디에 어떻게 쓰는게 베스트인가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실액 잘 쓰는법 알고 싶어요.
약 조회수 : 1,462
작성일 : 2015-09-03 12:38:11
IP : 1.226.xxx.250
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'15.9.3 12:52 PM (203.239.xxx.162)전 고기양념이나 생선 조림,오이무침같은 겉절이류에 잘써요.
2. ...
'15.9.3 1:00 PM (211.58.xxx.175)한숟가락 이상은 넣지 않아요
예를 들어 원레시피에 설탕 3이라면
단것싫어해서 설탕 1, 매실 1만 넣어도 적당하더라고요
나물무칠때는 설탕도 매실도 안써봐서 잘모르겠네요3. ...
'15.9.3 1:01 PM (14.42.xxx.185)고기양념
생선조림
열무 단배추 겉절이
파채무침 ( 소금 매실액 고춧가루 참기름 깨)
김치양념
단맛대용으로 쓰는데요
나물이나 신맛이 안나야하는데는 음식은 비추4. 단맛은 설탕
'15.9.3 2:12 PM (183.100.xxx.125) - 삭제된댓글매실은 시큼한 맛에 신거 싫어하는 사람들은 쉰듯한 느낌나요.
단맛은 설탕만 사용하는게 제일 깔끔합니다.
남은 매실은 음료용으로나 처리하시는게 좋을듯합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 509574 | 곧 침몰, 승객 못나와..보고하자..'동요않도록 안정시켜라' 5 | 하아 | 2015/12/17 | 2,288 |
| 509573 | 신랑이 싸우면 말을 안해요 12 | .. | 2015/12/17 | 7,718 |
| 509572 | 13세부터 성매매가 통과되면 비극입니다! 3 | 전달자 | 2015/12/17 | 5,086 |
| 509571 | 이명박·MB맨들, 오늘 4대강사업지 여주 이포보서 송년회 1 | 발암종자 | 2015/12/17 | 1,076 |
| 509570 | 군입대 시기 고민중입니다 10 | .. | 2015/12/17 | 2,372 |
| 509569 | 손가락 통증이 너무 심해요.. 병원 추천 부탁드려요. 7 | 맘보달걀 | 2015/12/17 | 4,005 |
| 509568 | 수혈 한팩 받고 나면 바로 운전해서 집에 올 수 있을까요 2 | …. | 2015/12/17 | 1,767 |
| 509567 | 진성당원과 당원은 뭐가 다른가요? 3 | 당원동지여러.. | 2015/12/17 | 944 |
| 509566 | 집안일 잘하는 비결 알려드려요 49 | 집안일 | 2015/12/17 | 49,475 |
| 509565 | 2015년 12월 17일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 1 | 세우실 | 2015/12/17 | 775 |
| 509564 | 갑자기 얼굴이 확 늙어보이는 이유 뭘까요? 10 | 슬프네요 | 2015/12/17 | 10,677 |
| 509563 | 당신 참 나쁜 사람.. 김석균..잠수사 500명 투입은 거짓말 6 | 들통난 | 2015/12/17 | 2,468 |
| 509562 | 쳐진다고요? 7 | 곧 장모. | 2015/12/17 | 2,640 |
| 509561 | 대한민국 외교관들 대대적으로 물갈이 해야 18 | 미국좋니? | 2015/12/17 | 4,381 |
| 509560 | 길고양이 유인·포획해 생고기로 유통..'캣맘' 신고로 검거 2 | 뭐이런인간들.. | 2015/12/17 | 2,465 |
| 509559 | 마지막 아들 사진 공개한 아빠, 눈물바다 된 세월호 청문회장 5 | ... | 2015/12/17 | 6,049 |
| 509558 | 아들아 딸들아 3 | 민트 | 2015/12/17 | 1,446 |
| 509557 | 1년 만에. 돌아오는제사. 4 | 82cook.. | 2015/12/17 | 2,980 |
| 509556 | 눈치없는아이 11 | 그냥 | 2015/12/17 | 5,554 |
| 509555 | 이런다고... 1 | ... | 2015/12/17 | 668 |
| 509554 | 지금 상황이 2002년 대선 때 연상시켜요 9 | 하늘 | 2015/12/17 | 3,088 |
| 509553 | 진중권트윗 49 | bee | 2015/12/17 | 7,116 |
| 509552 | 왜 개신교인들은 인터넷에서도 꼭 티를 낼까요? 11 | 성경공부반?.. | 2015/12/17 | 2,428 |
| 509551 | 채썰다가 손톱이 심하게 잘렸어요. 2 | zz | 2015/12/17 | 2,690 |
| 509550 | 놀이학교가 뭐에요?? 6 | 몰라 | 2015/12/17 | 2,639 |