괜찮을까요?
간장도 아깝고
이것저것 다듬어서 넣고 끓이는 것도 힘들구요
처음으로 아울렛 가서 생꽃게 사다가 지난주말 담갓는데
너무 맛있어서
주말에 이마트 꺼 사다가 다시 담그려 하는데
썼던 간장 쓰셨던 분 혹시 계시나 싶어서 여쭈어요
제발...
써도 된다는 분 한분이라도 계신다면
지금 끓인거 식혀서 냉장고에 넣었다가 토욜에 담글래요
매일 야근하니
먹고 싶은 것도 만들어 먹지못하는데
오늘 갑자기 제가 만든 요리가 먹고 싶더라구요
마침 담근지 삼일 지나서 오늘 꺼내 먹는데
정말 게살이 너무 달콤하고 ㅜㅜ
눈물나게 맛있네요
일단 간장 긇여 놓았어요
저도 이번에 담가먹었는데
너무 맛있어서 또 담가 먹으려고
주변에 물어봤더니 괜찮다고 해서
그렇게 담가 먹으려고 해요
근데 그걸 끓이면 간장속에 녹은 게 성분이 익는다고 해야하나?
하여간 꽃게탕 비슷한 냄새도 살짝 나면서 텁텁해지는 것 같아요.
사흘만이면 기간이 짧으니까 괜찮으려나?
간장에 담긴 게는 맛있는데
게를 담갔던 간장은 잘 모르겠어요
전 끓이진 않고 잘 걸러서 냉장보관하며 맛간장 대용으로 쓰긴 했지만 오래 둘건 못되더라구요.
끓인 간장의 맛을 보세요
텁텁한 느낌 나면 다시 담갔을때 맛이 덜해요
해도 되긴 하겠지만
지금처럼 눈물나게 맛있는 맛은 아닐 거예요.
그게 다시 끓이게 되면 게에서 녹아 나온 것들이 맛을 변하게 해요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 493423 | 먹으면 금방 나오는 뱃살 4 | ㅇㅇ | 2015/10/23 | 3,020 |
| 493422 | 국정화반대 표현해주세요 14 | 서명만.. | 2015/10/23 | 826 |
| 493421 | 그녀는 예뻤다 황정음 변신한 얼굴이 맘에 안들어요ㅜㅜ 15 | ㅎㅎㅎ | 2015/10/23 | 5,975 |
| 493420 | 노인분들 단톡방에 뿌려야될 기사.. 1 | ㅇㅇㅇ | 2015/10/23 | 1,206 |
| 493419 | 대봉감 홍시 좋아하세요? 9 | 여유~ | 2015/10/23 | 2,168 |
| 493418 | 회전초밥집.. 아직도 꽂혀서..ㅠㅠ 11 | 다녀요 | 2015/10/23 | 3,613 |
| 493417 | 이재오 ˝권력자들, 뭐든지 할 수 있다 착각˝ 2 | 세우실 | 2015/10/23 | 1,137 |
| 493416 | 이연복씨 홈쇼핑 새우 7 | 1111 | 2015/10/23 | 3,430 |
| 493415 | 저 결혼식 안할꺼예요. 26 | 결혼식 | 2015/10/23 | 7,156 |
| 493414 | ISFJ도 한번 모여볼까요? ㅋ 11 | 나는나 | 2015/10/23 | 3,496 |
| 493413 | 성남인데요.시계가 좀 좋아진 듯한데 서울은 어떤가요 1 | 바람아 불어.. | 2015/10/23 | 878 |
| 493412 | 그런 기운이 온다. 49 | ... | 2015/10/23 | 1,293 |
| 493411 | 핸드폰 뭐쓰시나요~? 2 | 요즘 | 2015/10/23 | 1,054 |
| 493410 | 원룸 전세 들어가는데 체크할 부분 좀 알려주세요,^^ | .. | 2015/10/23 | 683 |
| 493409 | 클래식 몇 곡 12 | 샬랄라 | 2015/10/23 | 1,760 |
| 493408 | 새로 산 니트코트에 밴 냄새 1 | 옷냄새 | 2015/10/23 | 1,059 |
| 493407 | 친정엄마랑 같이 사는 건 어떤가요? 21 | 민들레 | 2015/10/23 | 8,081 |
| 493406 | 내신 등급 비율이나 수능 등급 비율이나 같은가요? 4 | /// | 2015/10/23 | 3,321 |
| 493405 | 영어로 쓸 때 유일한 것 앞에는 the를 붙이나요? | ㅐㅐㅐ | 2015/10/23 | 1,070 |
| 493404 | 택배 도착 시기요.. | ... | 2015/10/23 | 587 |
| 493403 | 자동차 방향제 어떤게 좋나요? 4 | 냄새 | 2015/10/23 | 1,451 |
| 493402 | 초등2학년 아이스크림 홈런~ 1 | 빠리에 | 2015/10/23 | 5,593 |
| 493401 | 생리전 증후군 1 | 파란 | 2015/10/23 | 1,421 |
| 493400 | 전골 국물이 써요?? | ss | 2015/10/23 | 631 |
| 493399 | 멀티윈도우기능 | 신세계 | 2015/10/23 | 594 |