괜찮을까요?
간장도 아깝고
이것저것 다듬어서 넣고 끓이는 것도 힘들구요
처음으로 아울렛 가서 생꽃게 사다가 지난주말 담갓는데
너무 맛있어서
주말에 이마트 꺼 사다가 다시 담그려 하는데
썼던 간장 쓰셨던 분 혹시 계시나 싶어서 여쭈어요
제발...
써도 된다는 분 한분이라도 계신다면
지금 끓인거 식혀서 냉장고에 넣었다가 토욜에 담글래요
매일 야근하니
먹고 싶은 것도 만들어 먹지못하는데
오늘 갑자기 제가 만든 요리가 먹고 싶더라구요
마침 담근지 삼일 지나서 오늘 꺼내 먹는데
정말 게살이 너무 달콤하고 ㅜㅜ
눈물나게 맛있네요
일단 간장 긇여 놓았어요
저도 이번에 담가먹었는데
너무 맛있어서 또 담가 먹으려고
주변에 물어봤더니 괜찮다고 해서
그렇게 담가 먹으려고 해요
근데 그걸 끓이면 간장속에 녹은 게 성분이 익는다고 해야하나?
하여간 꽃게탕 비슷한 냄새도 살짝 나면서 텁텁해지는 것 같아요.
사흘만이면 기간이 짧으니까 괜찮으려나?
간장에 담긴 게는 맛있는데
게를 담갔던 간장은 잘 모르겠어요
전 끓이진 않고 잘 걸러서 냉장보관하며 맛간장 대용으로 쓰긴 했지만 오래 둘건 못되더라구요.
끓인 간장의 맛을 보세요
텁텁한 느낌 나면 다시 담갔을때 맛이 덜해요
해도 되긴 하겠지만
지금처럼 눈물나게 맛있는 맛은 아닐 거예요.
그게 다시 끓이게 되면 게에서 녹아 나온 것들이 맛을 변하게 해요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 493865 | 비데커버만 교체할수 있나요? 2 | 고장 | 2015/10/25 | 1,611 |
| 493864 | 해외 한국 학자들 154명 "역사교과서 국정화 반대&q.. | 샬랄라 | 2015/10/25 | 824 |
| 493863 | 핸드폰 화면에 날짜 요일 뜨던게 사라졌는데 어떻게 하지요? 1 | ㅓㅓ | 2015/10/25 | 840 |
| 493862 | 출근했는데 딸래미 손바닥이 자꾸 생각나요 3 | ㅇㅇ | 2015/10/25 | 2,587 |
| 493861 | 펑~ 29 | ... | 2015/10/25 | 5,907 |
| 493860 | 시중에서 파는 봉지짜장 먹어 봤는데 6 | ㅜㅜㅜ | 2015/10/25 | 1,951 |
| 493859 | 3년동안의 연애기간 어떤 의미인가요? 16 | ..... | 2015/10/25 | 7,205 |
| 493858 | 안드로이드도 사용기한이 있나요? 7 | 나무 | 2015/10/25 | 1,325 |
| 493857 | 조성진 김연아같은 천재들이 어떻게 나왔을까 13 | 고마워요 | 2015/10/25 | 4,071 |
| 493856 | 부담스럽네요. 친정엄마 12 | 오잉꼬잉 | 2015/10/25 | 6,641 |
| 493855 | 새누리당 내부에서도 커지는 한국사교과서 국정화 반대 3 | 집배원 | 2015/10/25 | 753 |
| 493854 | 피임약복용 이후의 임신가능성 문의드려요 1 | 아침 | 2015/10/25 | 1,023 |
| 493853 | 82 자게 톺, 아. 보. 다 20 | 8년째 회원.. | 2015/10/25 | 3,699 |
| 493852 | 영국거주중인데 오디오 추천해주세요 6 | vvv | 2015/10/25 | 1,055 |
| 493851 | 20개월 아기 독일에서의 먹거리가 궁금해요 12 | 프랑크푸르트.. | 2015/10/25 | 1,555 |
| 493850 | 소개팅 어플 한 전남친 1 | 헐 | 2015/10/25 | 2,592 |
| 493849 | 애인있어요에서 확 깨는점.. 3 | .. | 2015/10/25 | 3,528 |
| 493848 | 죽음의 공포가 강했다는 신해철 25 | ... | 2015/10/25 | 18,623 |
| 493847 | 정말 사랑하면 씻지도 않고 땀투성이 상태에서 하는게 가능한가요?.. 1 | ... | 2015/10/25 | 3,695 |
| 493846 | 한복 부재료 어디서 파는지 아세요? 1 | 한복집 | 2015/10/25 | 855 |
| 493845 | 자궁경부암 검진 반응성 세포변화 3 | Rmdmd | 2015/10/25 | 4,947 |
| 493844 | 부부관계 후 피... 4 | 심란... | 2015/10/25 | 7,176 |
| 493843 | 고등 아들때문에 잠 못 이루고 있어요. 48 | 슬픈맘 | 2015/10/25 | 32,574 |
| 493842 | 송곳의 지현우의..현실모델이 신해철 | 잊지말자 | 2015/10/25 | 2,341 |
| 493841 | 신해철....좋은 이들이 그리운 날들 | 그리움 | 2015/10/25 | 654 |