괜찮을까요?
간장도 아깝고
이것저것 다듬어서 넣고 끓이는 것도 힘들구요
처음으로 아울렛 가서 생꽃게 사다가 지난주말 담갓는데
너무 맛있어서
주말에 이마트 꺼 사다가 다시 담그려 하는데
썼던 간장 쓰셨던 분 혹시 계시나 싶어서 여쭈어요
제발...
써도 된다는 분 한분이라도 계신다면
지금 끓인거 식혀서 냉장고에 넣었다가 토욜에 담글래요
매일 야근하니
먹고 싶은 것도 만들어 먹지못하는데
오늘 갑자기 제가 만든 요리가 먹고 싶더라구요
마침 담근지 삼일 지나서 오늘 꺼내 먹는데
정말 게살이 너무 달콤하고 ㅜㅜ
눈물나게 맛있네요
일단 간장 긇여 놓았어요
저도 이번에 담가먹었는데
너무 맛있어서 또 담가 먹으려고
주변에 물어봤더니 괜찮다고 해서
그렇게 담가 먹으려고 해요
근데 그걸 끓이면 간장속에 녹은 게 성분이 익는다고 해야하나?
하여간 꽃게탕 비슷한 냄새도 살짝 나면서 텁텁해지는 것 같아요.
사흘만이면 기간이 짧으니까 괜찮으려나?
간장에 담긴 게는 맛있는데
게를 담갔던 간장은 잘 모르겠어요
전 끓이진 않고 잘 걸러서 냉장보관하며 맛간장 대용으로 쓰긴 했지만 오래 둘건 못되더라구요.
끓인 간장의 맛을 보세요
텁텁한 느낌 나면 다시 담갔을때 맛이 덜해요
해도 되긴 하겠지만
지금처럼 눈물나게 맛있는 맛은 아닐 거예요.
그게 다시 끓이게 되면 게에서 녹아 나온 것들이 맛을 변하게 해요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 526994 | 전지현 득남 24 | 꽃돼지 | 2016/02/10 | 16,968 |
| 526993 | 다이아몬드 귀고리 0.35 캐럿에 150만원이면 괜찮나요? 13 | 귀고리 | 2016/02/10 | 2,924 |
| 526992 | 컨실러 추천 좀 해주세요~ 2 | ㅇㅇ | 2016/02/10 | 1,390 |
| 526991 | 시동생 이야기입니다 18 | 설 | 2016/02/10 | 7,450 |
| 526990 | 자녀 대입수시 겪으신 분들~ 이게 무슨 9 | 수시목표 | 2016/02/10 | 3,147 |
| 526989 | 윈도우xp 버전 노트북있는데 인터넷 가능할까요? 6 | 삼송 | 2016/02/10 | 852 |
| 526988 | 성당다니시는분들 보시고 제 고민좀 들어주세요. 15 | ... | 2016/02/10 | 2,581 |
| 526987 | 언니 모델할거야?형부 미안합니다. 24 | 섭식 | 2016/02/10 | 7,156 |
| 526986 | 잠실.신천역.ㅡ신경외과.잘보는곳 부탁드립니다 2 | 손저림..젓.. | 2016/02/10 | 1,485 |
| 526985 | 기프트 카드에 대해서 여쭤볼께 있는데요 (급해요~~) 2 | bbb | 2016/02/10 | 575 |
| 526984 | 서울 반영구 잘하는 곳 부탁드려도 될런지요? 1 | 광고 사절 | 2016/02/10 | 725 |
| 526983 | 미국 뉴햄프셔 개표상황 4 | 프라이머리 | 2016/02/10 | 1,011 |
| 526982 | 베스트글-딸네집에 와서 ... 를 보고 28 | 뭐 이런 | 2016/02/10 | 8,059 |
| 526981 | 수분크림 11 | 조언 | 2016/02/10 | 3,536 |
| 526980 | 유통기한 한참 지난 양념?! 1 | 음 | 2016/02/10 | 579 |
| 526979 | 이사전 청소 아주머니 두 분이면 될까요? 2 | 민트향 | 2016/02/10 | 1,014 |
| 526978 | 버리는 중이에요 6 | yaani | 2016/02/10 | 2,486 |
| 526977 | 강아지 어디서 구입해야 할까요? 19 | ... | 2016/02/10 | 2,166 |
| 526976 | 수시 광탈이 무슨 뜻이에요? 5 | 수험생엄마 | 2016/02/10 | 9,791 |
| 526975 | 은마상가 오늘 문 여나요? 1 | 상가 | 2016/02/10 | 825 |
| 526974 | 빈폴키즈 가격 너무 사악해요 20 | 제목없음 | 2016/02/10 | 4,740 |
| 526973 | 문화의 차이 인가요?(더러움주의) 펑 5 | 감기 | 2016/02/10 | 1,390 |
| 526972 | 행복은 사소한 것에서 오는 것 8 | 재회 | 2016/02/10 | 2,401 |
| 526971 | 20년후 며느리보면 이렇게 하겠다.. 35 | ... | 2016/02/10 | 5,335 |
| 526970 | 올해 장은 언제 담그는게 좋은가요? 6 | ??? | 2016/02/10 | 897 |