괜찮을까요?
간장도 아깝고
이것저것 다듬어서 넣고 끓이는 것도 힘들구요
처음으로 아울렛 가서 생꽃게 사다가 지난주말 담갓는데
너무 맛있어서
주말에 이마트 꺼 사다가 다시 담그려 하는데
썼던 간장 쓰셨던 분 혹시 계시나 싶어서 여쭈어요
제발...
써도 된다는 분 한분이라도 계신다면
지금 끓인거 식혀서 냉장고에 넣었다가 토욜에 담글래요
매일 야근하니
먹고 싶은 것도 만들어 먹지못하는데
오늘 갑자기 제가 만든 요리가 먹고 싶더라구요
마침 담근지 삼일 지나서 오늘 꺼내 먹는데
정말 게살이 너무 달콤하고 ㅜㅜ
눈물나게 맛있네요
일단 간장 긇여 놓았어요
저도 이번에 담가먹었는데
너무 맛있어서 또 담가 먹으려고
주변에 물어봤더니 괜찮다고 해서
그렇게 담가 먹으려고 해요
근데 그걸 끓이면 간장속에 녹은 게 성분이 익는다고 해야하나?
하여간 꽃게탕 비슷한 냄새도 살짝 나면서 텁텁해지는 것 같아요.
사흘만이면 기간이 짧으니까 괜찮으려나?
간장에 담긴 게는 맛있는데
게를 담갔던 간장은 잘 모르겠어요
전 끓이진 않고 잘 걸러서 냉장보관하며 맛간장 대용으로 쓰긴 했지만 오래 둘건 못되더라구요.
끓인 간장의 맛을 보세요
텁텁한 느낌 나면 다시 담갔을때 맛이 덜해요
해도 되긴 하겠지만
지금처럼 눈물나게 맛있는 맛은 아닐 거예요.
그게 다시 끓이게 되면 게에서 녹아 나온 것들이 맛을 변하게 해요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 527400 | 은율 마유크림.. 써보신분 계세요? 2 | .. | 2016/02/11 | 1,577 |
| 527399 | 운동기구 칼로리요~~~ 3 | 오잉? | 2016/02/11 | 773 |
| 527398 | 11살,6살 남매 서울구경 추천부탁드려요. 5 | ^^ | 2016/02/11 | 671 |
| 527397 | 수서쪽 내과나 이비인후과 추천부탁드려요~ | ........ | 2016/02/11 | 772 |
| 527396 | 평일 이케아 갈건데....질문있어요 ^^ 2 | 구경 | 2016/02/11 | 1,128 |
| 527395 | 리바트 식탁 두개중 고민입니다 4 | 민정모친 | 2016/02/11 | 2,249 |
| 527394 | 저도 집이 요리냄새 안나고 살고파요 20 | 모델하우스 | 2016/02/11 | 4,948 |
| 527393 | 아니 왜. 팬케익은 집에서 먹으면 맛없고 바깥에서 먹으면 맛있어.. 23 | 먹고싶다 | 2016/02/11 | 5,669 |
| 527392 | 가톨릭 신자가 외국으로 이사할 경우 4 | 가톨릭 | 2016/02/11 | 1,594 |
| 527391 | 중학생 교복치마 무릎위로 10cm길이인데 괜찮을까요? 1 | 예비중등맘 | 2016/02/11 | 1,346 |
| 527390 | 직업상담사는 전망이 어떨까요? 3 | ..... | 2016/02/11 | 3,342 |
| 527389 | 애니메이션 제목 좀... 2 | 오솔길 | 2016/02/11 | 644 |
| 527388 | 밀크시슬 영양제 학생이 먹어도 되나요? 9 | 오늘 | 2016/02/11 | 3,953 |
| 527387 | 부산에서 1박2일로 갈만한 곳 추천부탁해요 1 | 1! | 2016/02/11 | 1,160 |
| 527386 | 메추리알껍질 까는거 힘든가요 4 | 반찬 | 2016/02/11 | 1,316 |
| 527385 | 50대 피부관리,시술 조언부탁 6 | 엄마여자 | 2016/02/11 | 3,451 |
| 527384 | 미국도 신용카드 요금이나 공과금 자동이체 되나요? 3 | .. | 2016/02/11 | 1,161 |
| 527383 | 방문 교체해보신분? 1 | 보름달 | 2016/02/11 | 1,816 |
| 527382 | 오늘 봄날씨에요?더워 디지겄어요~ 10 | 와 | 2016/02/11 | 2,616 |
| 527381 | 요즘 전세 내린거 맞죠?? 9 | 분당전세 | 2016/02/11 | 3,246 |
| 527380 | 항공운항과 문의드려요 15 | 이제 고3엄.. | 2016/02/11 | 4,019 |
| 527379 | 저렴이 로드샵 화장품 좋다좋다해도 5 | ... | 2016/02/11 | 4,897 |
| 527378 | 자이글과 테팔 그릴팬 중 고민하고 있어요 5 | 감떨어져 | 2016/02/11 | 7,207 |
| 527377 | 궁금 한데요 | 비데요 | 2016/02/11 | 322 |
| 527376 | 아이랑 같이 드라마볼때 키스장면 나오면 어찌해야할까요? 13 | 알쏭달쏭 | 2016/02/11 | 2,519 |