오징어순대 어떻게 하면 맛있어질까요

[비가와요]

안녕하세요..

제가 오징어순대를 처음 만들었는데요.

찌고 보니 속에 물기가 너무 많고 응집이 안 되고 흩어지네요.

물기 많으니 간도 싱겁구요.

찌기 전에 바늘침도 주었는데도 그래요.

순대... 어떻게 하면 맛있어질까요.

속내용물은 돼지고기간것,두부,부추.당면.당근,양파,다진마늘,풋고추,홍고추 이렇게 넣었거든요.

찹쌀 불려서 찐 것 넣는 분 계신데 이렇게 하면 더 맛있어질까요~?

82 요리 고수 언니야들 도움 플리즈~~ ㅠ ㅠ

  

[반죽에]

계란하나 넣으시고 찐후 한김식힌후에 썰어야해요.
뜨거울때 썰면 내용물 다 흐르더라구요~