자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무나물 소금간 하는 거 아닌가요??
지금 백선생 보는 데, 간장으로 간 하네요;;;
소금간이 진리는 아닐테지만..
제 평생 검은 무나물은 처음봐요;;;;
급식이나 식당에서도 흰무나물이었거든요..
1. ..
'15.9.1 10:27 PM (1.252.xxx.170)저도 그얘기하러 들어왔어요.
저는 소금만으로 하면 좀 그래서 집간장 약간하고 소금으로 간해요.
무색깔에 지장없을만큼 조금만 넣어요.2. 음
'15.9.1 10:27 PM (121.190.xxx.105)저는 국간장으로 하는데..?
3. ....
'15.9.1 10:29 PM (101.250.xxx.46) - 삭제된댓글간장이 맛있어요
소금간 잘못하면 무나물이 써질때도 가끔 있어서요4. ....
'15.9.1 10:30 PM (101.250.xxx.46)국간장이 맛있어요
소금간 잘못하면 어떨때는 무나물이 써요5. 미투
'15.9.1 10:31 PM (121.162.xxx.34) - 삭제된댓글저도 소금....인데
어차피 정답은 없으니 그런집도 있나보다 하고 보고있어요.
아까 소고기랑 무 참기름에 볶을때...
저희는 국간장도 미리 넣어서 볶은 후에 물 넣어요. 미역국이나 북엇국도 마찬가지고...6. ..
'15.9.1 10:32 PM (121.162.xxx.34) - 삭제된댓글무나물 쓴 맛은 들기름과 아주 소량의 생강이 잡아줍니다.
간장이 아니라7. ...
'15.9.1 10:34 PM (121.171.xxx.81)평생이라고 해봤자 얼마나 많은 무나물을 먹어봤겠어요. 저런 방식도 있구나 하면 되죠. 급식이나 식당 요리사분들이 뭐 한국궁중요리전수자들도 아니고.
8. 파란하늘보기
'15.9.1 10:39 PM (223.33.xxx.161)사람마다 달라요.
저도 집간장 넣어요. 더 맛있어요.
쓴 맛은 설탕 넣으면 괜찮구요.
설탕이 적당히 쓰면 나쁘지 않아요.9. 모카
'15.9.1 10:45 PM (119.196.xxx.146)차례나 제삿상에 올리는건 소금으로 깔끔하게하구요.그냥 반찬으로 먹을땐 간장 소금 같이 넣어요.
10. 모카
'15.9.1 10:48 PM (119.196.xxx.146)맞아요.겨울무처럼 그냥 먹어도 맛있는 무요리는 그냥 요리하구요.무맛이 좀 덜할때는 설탕 조금 넣으면 맛있어요.
11. ..
'15.9.1 10:55 PM (118.223.xxx.236) - 삭제된댓글저도 국간장으로 간해요. 장넣어야 맛있어요.
12.
'15.9.1 10:57 PM (27.35.xxx.160) - 삭제된댓글저희 친정은 소금 간해서 하얗게 만드는데
시댁은 진간장 넣고 다진 쇠고기 넣고 하더라구요.
전 둘 다 좋아해요.13. ...
'15.9.2 2:32 AM (223.62.xxx.110) - 삭제된댓글저는 새우젓 간해서 들기름에 볶아요.
소금간 한번도 안해봤네요.14. 저는
'15.9.2 8:30 AM (59.7.xxx.70)국간장.
집에서 먹는거라 색보다 맛이 중요해서요15. //
'15.9.3 1:07 AM (118.33.xxx.1)무나물은 소금 간만 해서
새하얀 뽀대에 먹는 거 아녜요?ㅎ
색깔 있는 무나물은 상상이 안가네요.ㅜ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
506655 | 급질문이요 ㅠ 어금니 3 | 이가 ㅠㅠ.. | 2015/12/07 | 738 |
506654 | 바닷가 쪽 아파트 사는 분들 어떠세요? 7 | 태풍 | 2015/12/07 | 3,729 |
506653 | 이과고딩 숙제많은 수학학원 그만둬야할까요? 3 | .. | 2015/12/07 | 1,611 |
506652 | 포항 죽도시장에서 물회먹고 완전 기분 망쳤어요 8 | .. | 2015/12/07 | 7,337 |
506651 | 문재인 정치 스타일이 야권파탄의 원인입니다. 31 | ..... | 2015/12/07 | 1,557 |
506650 | 구운김 속에 들어있는 제습제 파는곳 아시는분 3 | 식품 제습제.. | 2015/12/07 | 1,870 |
506649 | 초등 중학년들 몇시에 집에 오나요? 6 | 초3 | 2015/12/07 | 1,050 |
506648 | 치아재식술 하신분 계신가요? 3 | 치아재식술 | 2015/12/07 | 3,823 |
506647 | 콩나물 키워보려고 하는데요.. 4 | 콩콩 | 2015/12/07 | 1,104 |
506646 | 군에 있는 아들에게 보낼 택배 10 | 설레네요 | 2015/12/07 | 1,971 |
506645 | 세금은 어디다 쓰고 앵벌이에 의존하는 사회 1 | 그냥 | 2015/12/07 | 789 |
506644 | 이명은 치료 방법이 없나요? 11 | ㅁㅁ | 2015/12/07 | 2,827 |
506643 | 천연 아로마 오일이 첨가된 순식물성 수제비누 유효기간? 2 | 비누 | 2015/12/07 | 1,335 |
506642 | 밍크레깅스 추천 좀 부탁드려요 3 | ㅠㅠ | 2015/12/07 | 1,623 |
506641 | 양재에 소개팅하기 좋은 곳 추천해주세요 2 | .... | 2015/12/07 | 1,015 |
506640 | 밥 세 그릇 먹었어요.ㅠㅠ 3 | 김장김치때문.. | 2015/12/07 | 2,373 |
506639 | 베스트 부탁 거절글 보구요... 47 | 관점차이 | 2015/12/07 | 9,095 |
506638 | 국민에 현금 100만원씩…핀란드 담대한 실험 10 | 기본소득제 | 2015/12/07 | 1,899 |
506637 | 냉동실이 더 큰 냉장고는 없을까요? 5 | 싱글싱글족 | 2015/12/07 | 7,413 |
506636 | 북해도 노보리베츠 잘 아시는 분...? 4 | 걱정 | 2015/12/07 | 1,855 |
506635 | 요새 아파트 매매 어떤가요? 1 | 쵸코코 | 2015/12/07 | 1,701 |
506634 | 스페인 이탈리아는 관광산업 있는데 경제가어렵나요? 1 | 궁금한데 | 2015/12/07 | 789 |
506633 | 치과보험 들고 취소하면 손해볼까요? 5 | 치과보험 | 2015/12/07 | 1,126 |
506632 | 핀란드, 모든 국민에게 매달 100만원씩 기본소득 지급키로 3 | 샬랄라 | 2015/12/07 | 1,479 |
506631 | 온수매트요 안 따뜻하다는데 16 | 어디게? | 2015/12/07 | 9,434 |