요리 고수님 도와주세요.매실을 망치로 으깨서 3개월 담궈놓았는데..
작성일 : 2015-09-01 17:05:16
1981561
제가 3개월전에 매실청를 담구면서 씨를 빼기귀찮아서 망치에 랩을 쒸워 매실을 깨서?(쳐서) 설탕를 넣고 5키로 정도 담궜어요.근데 씨가 있으니 지금 걸러도 되는지 궁굼하네요.어디서 보니씨 독성때문에 1년 정도 있어야 한다고 해서요.지금 걸러도 돼나요.?또 걸러낸 매실은 청주.소주? 넣어도 돼죠?처음해보는거라. 자신이 없네요.알려주세요.꾸벅 감사합니다.
IP : 68.4.xxx.39
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.9.1 5:11 PM
(119.71.xxx.61)
지금빼셔야죠
2. ..
'15.9.1 5:26 PM
(175.197.xxx.204)
거기에 소주 넣으면 너무 달아질것 같은데요.
3. lauren mom
'15.9.1 5:32 PM
(68.4.xxx.39)
지금 걸러도 돼는거죠?
씨 독성에 상관없이..
4. 거르는건
'15.9.1 5:50 PM
(180.69.xxx.78)
지금 거르시고 독성 걱정되시면 1년 보관후에 드세요
5. ...
'15.9.1 7:09 PM
(61.79.xxx.13)
거른 매실 2배식초 부어놓고 1년후 꺼내서 요리에 쓰면 돼요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
478794 |
물마시기... 어떻게 잘 분배해서 먹을까요? 3 |
물 |
2015/09/03 |
1,164 |
478793 |
미국 국방부 장관,한반도 언제든 전쟁 터질 수 있는 곳 4 |
무기장사들 |
2015/09/03 |
1,275 |
478792 |
이런마음 생길때 어떻게 다스리나요? 2 |
마음 |
2015/09/03 |
1,096 |
478791 |
맥심 美 본사 ˝맥심 코리아 표지 문제 심각…강력 규탄˝ 14 |
세우실 |
2015/09/03 |
3,344 |
478790 |
오세득 셰프도 씨에프 찍었네요 2 |
oh |
2015/09/03 |
1,747 |
478789 |
40대 전산회계와 사회복지사 뭐가 더 괜찮을까요? 10 |
자격증 |
2015/09/03 |
11,178 |
478788 |
남자들의 단순함이 놀라워요. 다 이렇나요? 65 |
흐잉 |
2015/09/03 |
23,071 |
478787 |
메이컵 배우는데 1시간 5만원 비싼거 맞나요? 12 |
say785.. |
2015/09/03 |
2,230 |
478786 |
군인 면회 2 |
치킨 |
2015/09/03 |
959 |
478785 |
코팅 후라이팬 추천해주세요 8 |
ㅎㅎ |
2015/09/03 |
1,626 |
478784 |
근데 열병식이 중요해여?? 11 |
dd |
2015/09/03 |
2,549 |
478783 |
어제저녁 수육 만들고 냉장고에 못 넣었어요 8 |
ㅣㅣ |
2015/09/03 |
1,169 |
478782 |
안쓰는 소형 가전들 다 버려야겠죠? 9 |
.. |
2015/09/03 |
2,463 |
478781 |
박근혜 열병식 때 김일성 활동한 동북항일연군 사열 |
중국전승절 |
2015/09/03 |
596 |
478780 |
제가 이상한건지 궁금해요 2 |
휴 |
2015/09/03 |
678 |
478779 |
제발 개 목줄 좀 해주세요!! 26 |
ㅎㅇ |
2015/09/03 |
2,367 |
478778 |
유통기한 임박한 고기 6 |
.... |
2015/09/03 |
827 |
478777 |
커피숖 단체 손님 보신 적 있으세요? 6 |
ddd |
2015/09/03 |
1,560 |
478776 |
나이든 엄마에게 아이크림 추천 좀 |
마 |
2015/09/03 |
1,071 |
478775 |
자기관리는 왜 필요한가요? 27 |
.... |
2015/09/03 |
5,828 |
478774 |
자녀문제 가족상담 해 줄곳 아시는 분 1 |
친구 |
2015/09/03 |
692 |
478773 |
시판 오색송편 어디가 맛있는지요? 6 |
추천 좀 |
2015/09/03 |
883 |
478772 |
사주에 목과 토가 없고 물이 많다는게? 8 |
이게 |
2015/09/03 |
5,438 |
478771 |
대성에너지 ‘채용 갑질’ 논란…3차 면접까지 보고 “전원 탈락”.. 5 |
세우실 |
2015/09/03 |
1,971 |
478770 |
봉담에서 미취학아이 키우기 좋은 동네 좀 알려주세요~ 2 |
봉담이사 |
2015/09/03 |
908 |