요리 고수님 도와주세요.매실을 망치로 으깨서 3개월 담궈놓았는데..
작성일 : 2015-09-01 17:05:16
1981561
제가 3개월전에 매실청를 담구면서 씨를 빼기귀찮아서 망치에 랩을 쒸워 매실을 깨서?(쳐서) 설탕를 넣고 5키로 정도 담궜어요.근데 씨가 있으니 지금 걸러도 되는지 궁굼하네요.어디서 보니씨 독성때문에 1년 정도 있어야 한다고 해서요.지금 걸러도 돼나요.?또 걸러낸 매실은 청주.소주? 넣어도 돼죠?처음해보는거라. 자신이 없네요.알려주세요.꾸벅 감사합니다.
IP : 68.4.xxx.39
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.9.1 5:11 PM
(119.71.xxx.61)
지금빼셔야죠
2. ..
'15.9.1 5:26 PM
(175.197.xxx.204)
거기에 소주 넣으면 너무 달아질것 같은데요.
3. lauren mom
'15.9.1 5:32 PM
(68.4.xxx.39)
지금 걸러도 돼는거죠?
씨 독성에 상관없이..
4. 거르는건
'15.9.1 5:50 PM
(180.69.xxx.78)
지금 거르시고 독성 걱정되시면 1년 보관후에 드세요
5. ...
'15.9.1 7:09 PM
(61.79.xxx.13)
거른 매실 2배식초 부어놓고 1년후 꺼내서 요리에 쓰면 돼요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 506199 |
치아교정기를 끼면 남자가 끊이지 않는다 15 |
... |
2015/12/06 |
13,751 |
| 506198 |
김장이 짜요. 3 |
입이 |
2015/12/06 |
1,815 |
| 506197 |
사료먹던애들 고기로 바꾸면 원래 한동안 설사하나요? 3 |
gk |
2015/12/06 |
971 |
| 506196 |
미국 사시는 분께 질문요~ 5 |
미국 |
2015/12/06 |
1,290 |
| 506195 |
김장독립 했어요. 조금씩 여러번. 49 |
.... |
2015/12/06 |
3,847 |
| 506194 |
부산에서 먹으러 갈 만한 겨울 제철음식 추천해주셔요^^ 48 |
겨울음식 |
2015/12/06 |
1,826 |
| 506193 |
몽클레어 패딩 0 사이즈 입으시는 분, 가슴둘레 몇 나오는지요?.. 3 |
패션 |
2015/12/06 |
2,212 |
| 506192 |
노년의 사랑 2 |
유리병 |
2015/12/06 |
1,940 |
| 506191 |
남평화시장에서 가벼운 가방-훼이크백 살 수 있나요? |
혹시 |
2015/12/06 |
1,057 |
| 506190 |
안철수 멘토 한상진, '다음 대선 위해 제1야당 무너뜨려야' 101 |
이정도인가 |
2015/12/06 |
3,442 |
| 506189 |
쇼파 3인용? 4인용? 투표해주세요 10 |
질문 |
2015/12/06 |
2,282 |
| 506188 |
40세, 155-50키로면 통통한건가요? 49 |
다이어트 |
2015/12/06 |
7,479 |
| 506187 |
새우 찌는 방법 따로있나요 3 |
gk |
2015/12/06 |
2,539 |
| 506186 |
지금 내 친구의 집 보는데요.. 1 |
.. |
2015/12/06 |
1,487 |
| 506185 |
박근혜 관련 외신 기사에 뉴욕 총영사가 미국 언론사에 항의 5 |
.... |
2015/12/06 |
1,705 |
| 506184 |
로스쿨과 사시 병행이 답입니다. 50 |
ㅡㅡ |
2015/12/06 |
4,296 |
| 506183 |
삼각지 역 주변 치안 괜찮을까요?(대딩 포함 딸 둘이예요..) 1 |
.. |
2015/12/06 |
1,049 |
| 506182 |
ISIS, 터키 시리아..미국,러시아 관계 총정리 12 |
대리전 |
2015/12/06 |
3,163 |
| 506181 |
나도 못생겼지만 9 |
마광수 |
2015/12/06 |
5,461 |
| 506180 |
사 놓고 이건아냐 후회막급한 물건은.... 49 |
Wk |
2015/12/06 |
19,971 |
| 506179 |
일립티컬? 운동기구 이거 - 무릎에 무리 없나요? (링크유) 2 |
운동 |
2015/12/06 |
2,806 |
| 506178 |
엄마는 아직도 울어요. 4 |
슬프다 |
2015/12/06 |
2,911 |
| 506177 |
갤럭시 S4 를 세탁기에 넣고 돌렸어요. 9 |
갤럭시 S4.. |
2015/12/06 |
2,325 |
| 506176 |
남편을 더이상 사랑하지 않아요 41 |
ㅜㅜ |
2015/12/06 |
22,819 |
| 506175 |
소나타 vs sm5 11 |
그겨울 |
2015/12/06 |
2,650 |
