냉동 생강이 많아요....이걸로 생강청 만들어도 될까요?

[생강]

지난 봄에 생강을 3키로 샀는뎅.....

그걸 모두 씻어서 편 썰어서 냉동해 두었거든요....

생강차 끓여 마실까 해서 사 둔 것인데.....

 

냉동실도 복잡하고. 생강차도 매 번 끓일려니 ......그것도 귀찮아서 잘 안 해 먹게 되네요.ㅠㅠ

 

이걸 차라리 설탕과 반반해서 재어 놓으면 어떨까요?

 

냉동 생강도 설탕에 재어 놓으면 괜찮을까요?

 

혹시 해 보신 분 안 계시나요?

[....]

냉동은 아니였구요
생강철 한참 지나서 제가 그러니까 4월인가 생강을 사다가 청을 담아봤는데 잘 안되더라구요
말라서 그런가봐요 대추랑 같이 담았는데 생강철에 담았던거랑 확연하게 차이가 났어요
아무리 둬도 설탕이 안녹길래 그냥 끓여먹었죠
그래서 아 생강청도 제철에 담아야 하는구나 그랬어요

[....]

그리고 저도 냉동 꽤나 하는 사람인데 냉동해두면 시간이 지날수록 식재료들이 많이 마르잖아요
조금만 담아보세요
저도 생강술 추천해요 백화수복에 담으라고 하셔서 세병 만들어 한병은 제가 먹고 두병은 나눠줬어요

[보리차님.....]

보리차님.....
어느 정도의 비율로 끓이셨나요?
1리터 기준.......생강 2-3알???
너무 많나요??

[ㅇ]

수정과만드세요
전 이마트에서 샀나?
얼음통에칸칸이나눠저있는거
김치담그고 고기요리할때 써요
3킬로는진짜너무많아요