상추 싱싱하게 보관..제일 좋은 방법은 뭘까요?
그동안은 장본 주말 위주로 먹었지만 다이어트 하면서 일주일 내내 먹으려는데 수욜쯤부터 시들시들 녹는 느낌..ㅠ
어떻게들 싱싱하게 보관하시나요?
그리고 쌈채류 중 신선보관 쉬운 종류는 뭔가요?
청상추는 녹고 로매인은 입끝이 잘 상해서요.
1. 통에 보관
'15.8.30 12:06 AM (116.40.xxx.17)깨끗이 씼어서
물빠지는 채반이 있는 플라스틱 통에 담아서
보관하면
1주일 이상 싱싱한 채로 편리하게
먹을 수 있어요~2. 한번 해보세요
'15.8.30 12:23 AM (110.11.xxx.84)씻은 다음에 물기
최대한 털어서 키친타월 한장 넣은 비닐백이나 지퍼백에 넣고 공기를 가득 불어넣은다음에 (풍선같이요) 꽉 묶어서 보관하면 놀라울 정도로 오래 싱싱하게 가요. 2주 이상도 괜찮았던 기억이~3. ..
'15.8.30 12:32 AM (115.137.xxx.55) - 삭제된댓글채소는 입으로 공기를 넣으면 이산화탄소때문에 오래보관할수 있다네요.
4. 원글
'15.8.30 12:35 AM (1.226.xxx.250)아. 그렇군요.
키친타올..이산화탄소.. 밀폐용기.. 모두 해볼께요^^5. ...
'15.8.30 12:55 AM (119.71.xxx.61)처음에 살때요
물 흠뻑 뿌려 놓은거 사지마세요
마트에서도 그거 관리 잘하시는 분은 물 안뿌려요
그냥 봤을때 물기없이 시들어 보이던거
비닐에 넣어 입김 불어넣어뒀다가 먹기전에 찬물에 담궈두면 파릇파릇 살아나요6. 마트 말고
'15.8.30 1:33 AM (39.120.xxx.88)한살림이나 암튼 산지에서 직접 배송 받으세요.
신선한 상추를 사는 게 가장 중요~!7. 채소 보관
'15.8.30 2:02 AM (223.62.xxx.195)깨끗이 씻어 비닐 봉지에 입으로 공기를 불어 넣으면
이산화탄소 땜에 오래 보관할 수 있다는 거 이제야 알았네요.^^8. ...
'15.8.30 9:46 AM (66.249.xxx.243)상추 씻은 후 물기 털어내서 구멍 숭숭 뚫린 스텐 채반에 담아(밑에 물받침 접시) 한 끼 먹고 설거지 할 때까지 그냥 둔 후 (자연건조) 접시 빼고 채반채로 비닐에 담아 냉장고에 보관하면 3일 정도 괜찮아요~~
올해 상추 맛있더라고요 상추넣고 비빔밥도 맛나고요 밥 꼬박 꼬박 잘 챙겨드세요^^9. 어제 들은 얘기
'15.8.30 10:32 AM (210.221.xxx.221)가족 모임이 있었는데 가정선생님이었던 언니 말이, 야채를 처음에는 좀 따뜻한 물로 씻어주래요. 야채에 묻었던 농약도 씻겨 나가게. 그리고 나서 얼음물에 담그면 야채가 엄청 싱싱해 진다네요. 얼음물에 담갔던 야채를 건져 윗님들처럼 보관하면 좋겠다 싶네요.
10. 올스텐
'15.8.30 12:29 PM (121.166.xxx.153)윗님들 글 참고하시고 거기에 더해서
뚜껑까지 스텐으로된 올스텐 밀폐용기나 찬합에 보관하면
싱싱함이 더 오래가더라구요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 483881 | 눈 꼬리 쪽이 근질거려서 | 눈 | 2015/09/17 | 781 |
| 483880 | 집 구하는 사람은 많은데 마땅한 집이 없어요 1 | 막상 | 2015/09/17 | 1,564 |
| 483879 | 아랑사또전 보는 중인데 권오중씨때문에 넘 재미있어요 ㅎㅎ 49 | 이준기씨팬 | 2015/09/17 | 1,710 |
| 483878 | 영어해석좀 부탁드릴께요^^; 10 | 영어못하는엄.. | 2015/09/17 | 1,100 |
| 483877 | 펌) 중앙위 만장일치에 대한 오해. 또는 왜곡? 32 | 안알랴줌 | 2015/09/17 | 1,057 |
| 483876 | 도수치료 궁금합니다.! 1 | 전문분야 | 2015/09/17 | 1,445 |
| 483875 | 언냐들~ 질문 있어요!! 백김치할 때 배를 갈아넣는 대신 1 | 식당 | 2015/09/17 | 1,439 |
| 483874 | 약사님 계세요? 아스피린 관련 질문 있어요... 5 | 궁금 | 2015/09/17 | 2,106 |
| 483873 | 동대문서 서울역까지 택시요금? 1 | 할증 | 2015/09/17 | 841 |
| 483872 | 고입 자기소개서 쓰기 위해 참고할 수 있는 책 좀 알려주세요!!.. | kkk | 2015/09/17 | 1,766 |
| 483871 | 자꾸 늘어지네요 5 | 어휴 | 2015/09/17 | 1,380 |
| 483870 | 마흔중반, PT샵과 복싱장.. 재미있게 땀빼고 꾸준히 나갈 수 .. 3 | 지루한것 싫.. | 2015/09/17 | 2,564 |
| 483869 | 고무팩이 뭐예요~? 3 | ... | 2015/09/17 | 1,904 |
| 483868 | 근로 장려 장려금을 2 | 궁금맘 | 2015/09/17 | 1,575 |
| 483867 | 부자이고 잘생겼는데도 이건 아니죠?? 49 | 고민 | 2015/09/17 | 14,892 |
| 483866 | 공인인증서없이 청약신청할수있나요? 1 | 흠 | 2015/09/17 | 1,086 |
| 483865 | 범죄자 심리 | 무서워요 | 2015/09/17 | 878 |
| 483864 | 원터치 모기장이랑 사각모기장 중 뭐가 나을까요? 2 | 궁금 | 2015/09/17 | 1,720 |
| 483863 | 야마하 음악교실 어떤가요.. 49 | .... | 2015/09/17 | 5,635 |
| 483862 | [비상식의 사회]새누리당 포털 보고서..이럴수가 | 포털장악 | 2015/09/17 | 936 |
| 483861 | 김일곤 검거, 30대 여성 살해 용의자 잡혔다 '특진 내건지 .. 11 | 참맛 | 2015/09/17 | 4,399 |
| 483860 | 세덱 식탁 가격대가? 4 | 식탁 | 2015/09/17 | 3,104 |
| 483859 | 도와주세요 2 | 혈관치매 | 2015/09/17 | 667 |
| 483858 | 금사월에 전인화애기? 8 | 전인화 | 2015/09/17 | 3,100 |
| 483857 | 출장갔다온 남편팬티에.. 57 | ... | 2015/09/17 | 29,561 |


