전에 어느 식당에서 계란탕 먹었는데
되게 몽글몽글한게 맛있었거든요
근데 제가 집에서 하면 왜 그리 않되는지......
계란탕 계란이 몽글몽글하게 하려면
어떻게 해야하나요
어떤분은 육수랑 계란 풀어서 처음부터 같이 끓이라 하고
또 어떤분은 육수 끓으면 계란 풀어서 나중에 넣으라 하고
계란탕 맛있게하는 비법 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
계란탕 할때 계란 언제 넣나요?
초보 조회수 : 1,025
작성일 : 2015-08-27 12:05:18
IP : 110.9.xxx.172
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'15.8.27 12:08 PM (49.142.xxx.181)당연히 끓을때 넣어야죠.
육수가 끓을때 풀어놓은 계란을 줄눈치듯 돌려가며 넣으세요.
계란 양이 적으면 몽글몽글 안되고 지저분해져요.
계란양이 충분해야 몽글몽글 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 517382 | 남편이 다리가 간지럽다 아프다고해서 보니 5 | 급질 | 2016/01/11 | 4,690 |
| 517381 | 대기업도 다 많이 버는 게 아닌가요? 5 | . | 2016/01/11 | 2,543 |
| 517380 | 임신초기증상 3 | 이야 | 2016/01/11 | 1,646 |
| 517379 | 집에서 일하시는 분들 혹은 글 쓰시는 분들 14 | 마틸다 | 2016/01/11 | 2,351 |
| 517378 | 실내용등유 어떻게 닦아낼 수 있을까요??도움말씀 부탁드려요ㅠㅠ 1 | 기름제거ㅠ | 2016/01/10 | 1,022 |
| 517377 | 매사 긍정적이고 밝은 분들~ 2 | ㄱㄹ | 2016/01/10 | 1,777 |
| 517376 | 응팔 2 | 아오응팔 | 2016/01/10 | 833 |
| 517375 | 조윤선 전 정무수석, 박 대통령의 '세월호 7시간 행적' 7 | 믿을수있을까.. | 2016/01/10 | 2,905 |
| 517374 | 여자들이 수학 물리가 약하다는 생각 18 | 수학 | 2016/01/10 | 3,868 |
| 517373 | 나이값못하는 어른싫어요. 44 | 나이값 | 2016/01/10 | 8,260 |
| 517372 | 혹시 정팔이 스타일이 나쁜남자 스타일인가요? 9 | 치명적 끌림.. | 2016/01/10 | 2,037 |
| 517371 | 겨울 외투 공항에 맡기고 해외 여행 갈 수 있다 1 | 비둘기 | 2016/01/10 | 1,453 |
| 517370 | 전 덕선이가 너무 부러워요 8 | 71년생 | 2016/01/10 | 2,783 |
| 517369 | . 56 | 엉엉 | 2016/01/10 | 15,382 |
| 517368 | 응팔 덕선이보다 차라리 만옥이가 예쁘네요 31 | 응팔 | 2016/01/10 | 6,094 |
| 517367 | 오기형변호사 입당 기자회견 5 | 11 | 2016/01/10 | 953 |
| 517366 | 명의들 보면 여자들이 없어요? 9 | 궁금이 | 2016/01/10 | 2,735 |
| 517365 | 응답하라 남편 공식은 이번에도 안깨졌네요 ㅋㅋㅋ 8 | 진짜 | 2016/01/10 | 3,119 |
| 517364 | 우리나라에서 정말 좀 날고긴다고하는사람들이 들어가는 직장은어느곳.. 8 | 아이린뚱둥 | 2016/01/10 | 1,950 |
| 517363 | 간단하고 맛난 반찬 한가지 (우엉조림) 9 | ///// | 2016/01/10 | 2,515 |
| 517362 | 응팔 덕선이 예쁜가요? 27 | ... | 2016/01/10 | 4,479 |
| 517361 | 애인이나 남편에게 들은 심쿵한 말 23 | 음... | 2016/01/10 | 6,833 |
| 517360 | 옛날에 엄마들 도시락반찬으로 신김치 푹 볶은거 어떻게 하나요? 21 | .. | 2016/01/10 | 5,113 |
| 517359 | 평균수분이 53이라는데 제 수분량은... 1 | 수분 | 2016/01/10 | 607 |
| 517358 | 덕선남편 도룡뇽아니에요? 제 딸이 .. 8 | 덕선 | 2016/01/10 | 3,231 |