전에 어느 식당에서 계란탕 먹었는데
되게 몽글몽글한게 맛있었거든요
근데 제가 집에서 하면 왜 그리 않되는지......
계란탕 계란이 몽글몽글하게 하려면
어떻게 해야하나요
어떤분은 육수랑 계란 풀어서 처음부터 같이 끓이라 하고
또 어떤분은 육수 끓으면 계란 풀어서 나중에 넣으라 하고
계란탕 맛있게하는 비법 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
계란탕 할때 계란 언제 넣나요?
초보 조회수 : 1,010
작성일 : 2015-08-27 12:05:18
IP : 110.9.xxx.172
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'15.8.27 12:08 PM (49.142.xxx.181)당연히 끓을때 넣어야죠.
육수가 끓을때 풀어놓은 계란을 줄눈치듯 돌려가며 넣으세요.
계란 양이 적으면 몽글몽글 안되고 지저분해져요.
계란양이 충분해야 몽글몽글 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 503303 | 연예인 웨딩드레스 사진 모음-이영애 한가인 역시 군계일학 30 | 웨딩드레스 | 2015/11/25 | 9,222 |
| 503302 | 황신혜씨딸 태연이랑 똑닮았네요 8 | ㅇㅇ | 2015/11/25 | 3,212 |
| 503301 | 닭육수내려면 살만으론 안될까요? 2 | 닭육수 | 2015/11/25 | 1,058 |
| 503300 | 송유근논문표절 정확히 무슨 이야긴가요? 49 | 국정화반대 | 2015/11/25 | 4,060 |
| 503299 | 반찬 몇가지 놓고 식사하세요? 7 | 반탐 | 2015/11/25 | 2,439 |
| 503298 | 친구같이 편안하고 잔잔한 연애 vs. 정신없이 불타는 연애 2 | 궁금 | 2015/11/25 | 4,252 |
| 503297 | 도어락이 가끔씩 안열려요. 4 | ... | 2015/11/25 | 2,783 |
| 503296 | 눈밑이 불룩한데 이거 어떻게 해야해요? 6 | ㅇㅇ | 2015/11/25 | 2,343 |
| 503295 | 생리 미뤄야 해서 피임약을 먹었는데요 1 | ㅇㅇ | 2015/11/25 | 2,735 |
| 503294 | 아이 체중이 보기보다 너무 많이 나가요 11 | 중학생인데 | 2015/11/25 | 2,426 |
| 503293 | 우드로 윌슨이 인종차별주의자였군요. 2 | 백인우월주의.. | 2015/11/25 | 1,590 |
| 503292 | 이 여학생 부모님은 얼마나 좋을까요 3 | 부럽당 | 2015/11/25 | 2,756 |
| 503291 | 누구인지 맞쳐보실래요? 4 | 황현산교수 .. | 2015/11/25 | 1,752 |
| 503290 | 정수기 붙어있는 냉장고 쓰시는분~~ 2 | 방울어뭉 | 2015/11/25 | 1,375 |
| 503289 | 연가내고 쉬는 맞벌이 꿀이네요... 6 | ... | 2015/11/25 | 2,042 |
| 503288 | 대기업 취업 합격해도 2 | 요술 | 2015/11/25 | 2,687 |
| 503287 | 양부 손에 죽은 한국인 입양아 '현수'는 누가 대변해주나요 7 | 샬랄라 | 2015/11/25 | 2,135 |
| 503286 | 부페에서 같이 먹자고 한접시 수북히 담아오지 않았으면 좋겠어요... 17 | 부페 | 2015/11/25 | 4,336 |
| 503285 | 기미 주근깨 컨실러 추천!!! 1 | 마요 | 2015/11/25 | 4,390 |
| 503284 | 여러분 지금 더워요 안더워요? 7 | 지금 | 2015/11/25 | 1,896 |
| 503283 | 임플란트고민 2 | 동주맘 | 2015/11/25 | 1,802 |
| 503282 | 체벌 그후... 25 | 체벌 | 2015/11/25 | 6,751 |
| 503281 | 서울시,전국 최초로 공공시설 자판기에서 탄산음료 판매금지 5 | 콜라금지 | 2015/11/25 | 1,387 |
| 503280 | 송유근군 논문 결국 철회되네요. 25 | 사람이되어야.. | 2015/11/25 | 6,689 |
| 503279 | 송유근, 논문표절 확인-저널 논문 철회되었네요 16 | --- | 2015/11/25 | 3,901 |