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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

각종 채소랑 돼지고기 같이 쪄서 먹으면 어떨까요

요리 조회수 : 887
작성일 : 2015-08-26 14:06:54

돼지뒷다리 얇게 썬 게 있는데요,

양배추,콩나물,당근,양파 넣고 물 조금 넣고 돼지고기랑 같이

쪄서 먹으면 어떨까요?

혹시 해보신 분 계세요?

양념은 간장,마늘 등등 대충 넣구요.

IP : 175.209.xxx.160
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '15.8.26 2:22 PM (220.72.xxx.167)

    원글님처럼은 안해먹었구요.
    냉장고를 부탁해 프로그램에서 정창욱셰프가 한 삼층돈탑이라는 걸 좀 변형해서 가끔해먹어요.
    알배추, 양파, 버섯, 마늘편, 부추도 있을 때는 넣기도 했고, 암튼 고기랑 채소를 켜켜 층층이 쌓와요.
    원래 방송에서는 전자렌지에다 했다가 망했는데, 전 스텐 냄비에서 무수분조리하듯이 익혔어요.
    인터넷에 보면 찜기에 찐 사람들도 있더군요.
    암튼 그렇게 익혀서 스테이크소스, 올리고당, 청양고추 섞은 소스에 찍어먹는데 담백하고 먹을만해요.

    원글님쓰신대로 하면 집밥 백선생에서 나온 콩나물 불고기랑 비슷하게 될 것 같은데요.
    그렇게해도 맛있을 것 같아요.

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