직원이 직접 기른거라고 호박을 몇개 줬는데
애호박(길다란거)말고 동그란 호박이에요
노란색 동그란거말고 초록색나는호박이요 ㅎ
요걸로 호박전 할수있나요?
할수있다면 만드는 방법좀 갈켜주세용~~~
그냥 채썰어서 밀가루넣고 소금간하고 부치면 끝일것 같은데
더 맛있는 방법이 있을것 같아서요~ㅎㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
호박전할려고 하는데요
동그란호박 조회수 : 1,649
작성일 : 2015-08-22 10:05:12
IP : 112.220.xxx.101
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그게
'15.8.22 10:07 AM (218.235.xxx.111)호박전이 가능한지...모르겠군요...
일단 저는 기다란 애호박으로 할때
부침가루로 해요
신혼초에는 밀가루로 어떻게 해보려고 했는데 식당에서 파는 맛이 안나더라구요
어쩌다 부침가루로 해봤는데 딱 그맛인거에요
부침가루로 해야 맛있어요. 이미 양념이 다 된 가루니까
공처럼 둥근 호박이라면
캠핑찌개를 하든가
그냥 납작납작 썰어서 슬쩍 말리거나
아니면 그대로 쫙펴서 냉동실에 얼려서....다시 비닐봉지에 넣어서 냉동실에 보관해두면
요리시 넣어도 될거 같습니다.2. ..
'15.8.22 10:11 AM (222.107.xxx.234)채썰어서 부치면 가능합니다.
저는 백선생 호박전 요즘 자주 해먹어요.
호박 별로 안좋아하는데
그렇게 부치니 호박 많이 먹게 돼서 좋아요.
새우가루랑 전분이 있어야해요.3. 군침넘어가네요^^
'15.8.22 10:13 AM (101.250.xxx.46)동그란 호박은 그렇게 채썰어서 전부쳐도 되구요
윗님 말씀처럼 전분가루, 마른 새우 있으면 백주부 버전..
바삭하게 부치는게 맛있어요~
숭덩숭덩 썰어서 마늘 다진거랑 새우젓 넣고 국물 자박하게 끓어서 먹어도 맛있어요^^4. ㅇㅇㅇ
'15.8.22 10:25 AM (58.226.xxx.92)채 썰어서 전부치면 되는데요, 땡초 잘게 다져 넣고 양파 채 썰어 넣어 부치면 더 맛있어요.
5. 동그란호박
'15.8.22 10:48 AM (112.220.xxx.101)감사합니다~
백선생호박전 도전해보겠습니다~
즐거운 토요일 되세용^^
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