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백주부 콩나물 불고기 - 콩나물 대신 다른 거 넣을 거 없을까요?

요리 조회수 : 2,014
작성일 : 2015-08-21 17:49:51

해보니 괜찮은데 콩나물이 너무 말라 비틀어져요.

그렇다고 나중에 넣으면 물기가 없을테구요.

콩나물 대신 다른 채소 뭐가 좋을까요?

양배추는 어떨까요?

IP : 175.209.xxx.160
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. -.-
    '15.8.21 5:52 PM (115.161.xxx.239)

    숙주는 추천합니다.

  • 2. ............
    '15.8.21 5:58 PM (121.136.xxx.27)

    차라리 양배추가 나아요.
    숙주는 ...실처럼 될걸요 ㅎㅎㅎ

  • 3. 이지
    '15.8.21 5:58 PM (101.250.xxx.46)

    콩나물을 너무 가는거 사신게 아닐까요?
    저 금방 해서 다먹고 치울 참인데
    아삭아삭 좋던데요?
    시장에 파늠 통통한 콩나물로 했어요^^

  • 4. 이지
    '15.8.21 5:59 PM (101.250.xxx.46)

    숙주는 백주부 레시피 순서대로 하면 죽됩니다~~
    맨 마지막에 넣으면 몰라두요~근데 그러면 고기가 타겠죠?

  • 5. ㅇㅇ
    '15.8.21 6:12 PM (66.249.xxx.186) - 삭제된댓글

    콩나물을 삶아서 그 물과 양념 돼지 넣고 ,콩나물은 마지막에 살짝 섞으세요

  • 6. ㅇㅇ
    '15.8.21 6:16 PM (66.249.xxx.182) - 삭제된댓글

    콩나물이 말라 비틀어질 정도로 오새 익혔으면 양배추도 흐물흐물 해질거예요
    돼지를 최소한으로 얇게 된것으로 해서 금방 익는것으로 해야지요
    백선생은 대패 삼겁으로 한것 같은데

  • 7. 방금
    '15.8.21 7:16 PM (112.152.xxx.34)

    콩나물불고기 해먹었어요.
    저희는 바싹익은고기만 좋아하는 남편때문에
    고기만 반정도 익히다가 나머지 재료들넣고 하니까
    딱 좋더라구요. 중2아들이 학원가기전 먹으면서
    엄청 맛있다고 끝나고 오면 양념에 김가루넣고
    밥볶아달라고 하면서 갔어요.
    개인적으로 당면이나 떡 콩나물이랑 숙주 반반
    넣어도 맛있을것 같아요.
    저흰 먹으면서 콩너물 계속 추가하면서 먹었어요.
    이렇게 먹으니 평소 채소 안먹던 두남자 엄청 먹네요.

  • 8. 숙주좋아
    '15.8.21 8:53 PM (92.108.xxx.213)

    숙주가 더 싸고 구하기 쉬운 나라라 숙주로 잘해먹던 요리에요. 다 익으면 마지막에 숙주넣고 살짝만 뒤적이시다 숙주 숨만 죽을까말까 할때 바로 내면 돼요.

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