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초콩을 만들어 보려는데 도와 주세요^^

초콩 조회수 : 928
작성일 : 2015-08-20 17:51:16
만드는 법을 잘 모르겠어요....
일단 검정콩은 준비를 해 놨거든요
식초도 양조식초 있고요, 사과식초도 있어요
음..... 어찌해야 할까요.... 핳핳하하하하;;;;;;
이쁜 82회원님들~~~ 자세히 알려 주셔욤~~~^^
먹는 방법도요^^
감사 합니다~~~^^
IP : 223.62.xxx.238
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy하제
    '15.8.20 7:43 PM (112.167.xxx.141)

    콩을 깨끗이 씻어 물기를 제거해 놓구요, - 불리지 마세요.. 그냥 씻으세요.

    콩이 반정도 들어가는 용기에 콩을 넣고
    콩이 잠길정도로 양조식초를 넣으세요.

    하루 지나면 콩이 불어서 식초가 줄어들었을거예요.
    그럼, 다시 콩이 잠길 정도로 부어놓으세요..
    하루 지나면 다시 식초가 줄어들어 있을거예요..

    그렇게 2-3번 하면 콩이 식초를 다 먹어서 더 이상 식초가 줄지 않아요.
    그럼 그때부터 냉장고에 넣고 하루에 3-4알씩 드시면 됩니다..

    그러니까 콩을 많이 하지 마시구요,
    종이컵으로 반컵 정도만 하세요..
    먹어보고 괜찮으면 다시 만들고.. 그럼 됩니다..

  • 2. 초콩 초콩
    '15.8.21 9:09 AM (223.62.xxx.238)

    네^^
    오늘 만들어야 겠어요
    감사합니다 ( _ _ )

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