생신상 메뉴 좀 봐주세요~

[희토류]

 

생신상 메뉴 좀 봐 주세요.

 

엄마 생신이 한 여름이라 늘 외식했는데 항상 고만고만한 메뉴에 대가족이 다 같이 만족할 만한 식당 찾기도 지쳐서 이번엔 집에서 차려볼까 합니다.

 

인원은 부모님 외 40대 어른 8, 중딩 4, 총 14명, 점심 식사구요.

 

아직 날이 덥고 엄마가 상큼한 음식 좋아하시는 편이라 샐러드 종류가 많이 들어가긴 했는데 메뉴 구성 한 번 봐 주세요.

 

갈빗살 샐러드 (샐러드 채소 구운 갈빗살 오리엔탈 드레싱)

문어감자샐러드 (안티파스토 느낌으로 올리브유 드레싱 사용)

불고기 월남쌈 (미리 말아서 스프링롤 느낌으로 올림)

연어말이

중화풍 매운해물버섯볶음

냉우동샐러드

낙지 복음

닭봉 구이 (중딩용 메뉴)

 

위 메뉴 중 낙지볶음이랑 닭봉구이는 테이크아웃 예정이구요. 최대한 불 안 쓰는 메뉴로 골랐어요.

어른 중에 돼지/닭을 못 먹는 사람이 있어서 고기 메뉴에 제한이 있긴 한데, 메뉴 보시고 가감 조언 부탁드립니다.

이 차림에 밥/국을  같이 내면 안 어울리는데, 생신상이니 밥/국은 있어야 할 것 같아서 고민되네요.  한정식집처럼 요리 먼저 드시고, 나중에 밥/국/밑반찬을 간단히 따로 낼까요?  조언 주시면 감사하겠습니다~

[어머니가]

형식을 중요시하는 분이 아니시라면 꼭 국과 밥을 안하셔도 좋지 않을까요? 시원한 음식이 주를 이루니 식사는 닭죽 따끈하게 한 공기씩 돌려도 좋을 듯 하네요.

[ㅇㅇㅇ]

아무리 샐러드 좋아한다고 다 샐러드면 ㅎㅎ
뭔가 그럴싸한 고기 한종류는 있으면 좋을듯 하네요.
불고기라든지 갈비구이라든지..
저렇게 요리하고 국하고 밥하고 같이 내세요..
요리만 있으면 좀 이상하긴 해요.

[///]

메뉴가 많이 겹치네요. 적은 메뉴로 힘을 주세요.

문어감자 샐러드나 연어 중 하나만 -> 어른들은 감자사라다가 더 좋아요.
매운해물볶음과 낙지볶음 중 하나만.
반찬가게 가서 도라지,오이초무침과 전을 좀 사세요.

그리고
나중에 미역국이나 잔치국수를 조금씩이라도 꼭 내세요.

[메뉴 줄이기]

여러분이 지적했듯이 샐러드가 많아요.
감자와 우동 월남쌈은 빼고
월남쌈 시간 많이 걸리죠. 미리 해 두면 터지기고 하고.

어른 생신이니 미역국은 끓이면 남은 재료에 그 다음 끼니까지 쉽게 넘어 가요.
낚지 볶음 있으면 소면 삶아 참기름에 무쳐두면 같이 비벼 먹어도 되구요.

[경험자]

저희집 어른들은 코다리 강정 잘 드셨고 전복죽도 좋아하셨어요.

[희토류]

역시 겹치는 메뉴가 많다는 의견들이시네요. 저희는 생신에 같이 모여서 밥 한끼 먹는다는데 의미를 두는지라 외식할 땐 냉면도 먹고, 파스타도 먹고 하거든요. 그래도 집에서 차리는 건 좀 다를 수 있으니 의견 주신데로 조정해보겠습니다. 감사합니다~