집에 밑반찬이나 국 찌게만 주로 다룬 요리책 세권 있는데
이것 보고 처음 만들어 보는 거라도 일주일에 한두가지씩만 해보고
한번 해 본건 또 몇번 반복 해 보고 그럼 실력이 늘까요?
요리까지는 안바라고 반찬솜씨 만이라도 좋았음 좋겠어요.
집에 밑반찬이나 국 찌게만 주로 다룬 요리책 세권 있는데
이것 보고 처음 만들어 보는 거라도 일주일에 한두가지씩만 해보고
한번 해 본건 또 몇번 반복 해 보고 그럼 실력이 늘까요?
요리까지는 안바라고 반찬솜씨 만이라도 좋았음 좋겠어요.
자꾸 하다보면 감이 와요~
보통 우리나라 음식에 들어가는 양념들은 제한적이고 정해져있거든요.
반찬 재료와 양에 따라서 조금씩 달라질 뿐이예요.
그게 계속 하다보면 이거이거이거 착착착 이런 식으로 외워지게 되어있어요
요리책이라고 다 맛있는 것도 아니거든요
해보고 입맛에 안맞으면 양념을 줄여도 보고 늘려도 보고
계속 해보는게 답이예요^^
그리고 가끔 황금레시피라고 올라오는 것들도 한번 따라해보시고요.
만들었다가 입에 딱 맞게 잘되면 따로 적어서 냉장고나 싱크대에 붙여놓기도 하시고..
그래서 요리에 관심많고 놀이처럼 재밌어 하는 사람들이 요리를 잘하는 경우가 많죠^^
자꾸 하다보면 감이 와요~
보통 우리나라 음식에 들어가는 양념들은 제한적이고 정해져있거든요.
반찬 재료와 양에 따라서 조금씩 달라질 뿐이예요.
그게 계속 하다보면 이거이거이거 착착착 이런 식으로 외워지게 되어있어요
요리책이라고 다 맛있는 것도 아니거든요
해보고 입맛에 안맞으면 양념을 줄여도 보고 늘려도 보고
계속 해보는게 답이예요^^
그리고 가끔 황금레시피라고 올라오는 것들도 한번 따라해보시고요.
만들었다가 입에 딱 맞게 잘되면 따로 적어서 냉장고나 싱크대에 붙여놓기도 하시고..
그래서 요리에 관심많고 놀이처럼 재밌어 하는 사람들이 요리를 잘하는 경우가 많죠^^
물론 미각이나 요리감이 타고난 사람도 있겠지만요..
행복한 하루 보내세요^^
올리브쇼에 나오잖아요. 좀 경력 짧은 셰프를 유머러스하게 타박하는데
"새로운 요리는 최소 3번 이상 해보라"고 하더라고요.
산전수전 다 겪은 셰프들도 새로운 레서피 시험할 때 세번 이상 해서
동일한 결과물이 나와야 한다고.
하나보면 진짜 되요.
그러다보면 요령도 생기고 응용도 하게 되고...
겁내지 말고 해보세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
481339 | 피지오겔바르면 저만 밀리나요?? 7 | 궁금 | 2015/09/11 | 2,658 |
481338 | 초등저학년 수면시간 2 | 아니 | 2015/09/11 | 1,592 |
481337 | 의경 경찰하교 면회가보신분 | 의경 | 2015/09/11 | 6,305 |
481336 | 신랑외모 얘기 묻어서...질문 ( 오글거림 주의) 3 | ..... | 2015/09/11 | 1,956 |
481335 | 네살 아들 감기 안 걸리게 뭘 해줘야 할까요... 6 | .. | 2015/09/11 | 1,276 |
481334 | 확인 안된 주사기 사용자는 여자? | ... | 2015/09/11 | 2,012 |
481333 | 조국 "김무성 사위 내보낸 판사-검사 이상" .. 20 | 샬랄라 | 2015/09/11 | 4,470 |
481332 | 삼시세끼 동물가족 16 | 밍키 | 2015/09/11 | 4,124 |
481331 | 이 예전 드라마 제목이 뭐죠? (아마도 이상윤 출연) 3 | 궁금 | 2015/09/11 | 1,737 |
481330 | 중국사람들 좋아하는 선물 어떤게 있을까요? 7 | 여사장 | 2015/09/11 | 2,376 |
481329 | 거동 못하는 어르신 간호하는 방법 알려주세요 5 | 안젤리나 | 2015/09/11 | 1,482 |
481328 | 잠실롯데뭘드근처 라멘맛집? 1 | 라멘 | 2015/09/11 | 650 |
481327 | 옷 잘버리시는 분.. 어떤 기준으로 버리세요? 5 | ........ | 2015/09/11 | 3,260 |
481326 | 다시마, 어떻게 먹으면 다 먹을 수 있을까? 11 | 다시마 | 2015/09/11 | 1,818 |
481325 | 복면가왕 PD 어쩔까 ㅋㅋ 20 | 코미디 | 2015/09/11 | 22,147 |
481324 | 복면가왕 진짜 대형사고 치네요 3 | 엠빙신 | 2015/09/11 | 15,013 |
481323 | 다우니 섬유유연제 중 뭐가 제일 향이 좋던가요? 8 | 다우니 | 2015/09/11 | 3,344 |
481322 | 위로가 되는 노래. 1 | 000 | 2015/09/11 | 845 |
481321 | 무계획으로 여행하시는분도 있나요 6 | 궁금 | 2015/09/11 | 1,142 |
481320 | 왜 남자들은 맘에드는 여잘보면 대놓고 뚫어지게 바라볼까요? 10 | .. | 2015/09/11 | 7,164 |
481319 | 제가 속이 좁은건가요 3 | 속이 | 2015/09/11 | 971 |
481318 | 성적 우수 중학교.상위 100위 15 | ........ | 2015/09/11 | 5,222 |
481317 | 고등아이 건강 | 저질체력 | 2015/09/11 | 574 |
481316 | 황당해서요 1 | ㅇㅇ | 2015/09/11 | 619 |
481315 | 건강한 세끼 식사만으로 안정되게 살 좀 찌우고 싶네요... 8 | 체중 | 2015/09/11 | 1,630 |