초벌로 한번 데치라고 하던데
고기를 찬물에 넣고 서서히 끓이나요
아니면 팔팔 끓는 물에 고기를 넣는 건가요?
요리책에 그냥 데치라고만 나와서 모르겠어요 ㅠㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
등갈비찜 하려는데요, 질문이 있습니다
초보 조회수 : 1,241
작성일 : 2015-08-14 10:27:09
IP : 223.62.xxx.18
5 개의 댓글이 있습니다.
1. dork3
'15.8.14 10:33 AM (66.249.xxx.178)뜨거운 물에 넣어야 데치는거 아닐까요?
2. ...
'15.8.14 11:10 AM (14.47.xxx.144)끓는 물에 넣어야 육즙이 안 빠져나간다고 들었어요.
3. 원글님
'15.8.14 11:30 AM (59.14.xxx.172)맛있게 되시면
레시피 올려주세요 ^^4. tods
'15.8.14 11:50 AM (59.24.xxx.162)끓는물에 넣고 데쳐요.
5. 흔히들
'15.8.14 5:32 PM (92.108.xxx.213)'끓는 물에 튀기듯 데친다'고 하죠 :)
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 482722 | 보증금 8 | 음 | 2015/09/16 | 1,858 |
| 482721 | 빨래할때 49 | 바디샴푸 | 2015/09/16 | 1,420 |
| 482720 | 보라카이 여행사 추천좀 해주세요 2 | 여행 | 2015/09/16 | 1,497 |
| 482719 | 공단한복 울코스 세탁해도 되나요? 1 | wow | 2015/09/16 | 1,677 |
| 482718 | 45세인데 생리양이 너무 많아졌어요.. 6 | 노화는 슬프.. | 2015/09/16 | 8,185 |
| 482717 | ˝이사해도 전입신고 못 해˝…오늘만 사는 그알 PD? 2 | 세우실 | 2015/09/16 | 1,772 |
| 482716 | 옆사람 때리면서 웃는거 누가 유행시켰나요? 7 | ... | 2015/09/16 | 1,910 |
| 482715 | 치과의사들은 강창용 원장 엄청 싫어할듯하네요 ㅎㅎ 3 | sbs스페셜.. | 2015/09/16 | 7,002 |
| 482714 | 근종있으면...피곤한가요? 5 | 근종 | 2015/09/16 | 3,126 |
| 482713 | 제수용 생선중에서... 4 | 생선 | 2015/09/16 | 1,086 |
| 482712 | 택배가 사라진 경우 누가 책임지나요? 7 | ... | 2015/09/16 | 1,642 |
| 482711 | 영어는 학원 수학은 과외인가요? 2 | 망설임 | 2015/09/16 | 1,300 |
| 482710 | 주식 궁금해요 1 | .. | 2015/09/16 | 1,118 |
| 482709 | 자녀장려금 탈락됐어요.....ㅠㅠ 12 | ㅡㅡ | 2015/09/16 | 6,342 |
| 482708 | [KBS 생로병사의 비밀] 식습관 개선이 필요한 비만가족을 찾습.. 1 | 이승희 | 2015/09/16 | 1,787 |
| 482707 | 냉장고를 부탁해 .. 김소희 셰프 한번 나왔으면 3 | 김소희셒 | 2015/09/16 | 2,013 |
| 482706 | 친환경 페인트 사서 직접 해보신 분 계신지요? 10 | ... | 2015/09/16 | 3,150 |
| 482705 | 모공관리...진짜 어떻게하나요? 10 | ff | 2015/09/16 | 6,528 |
| 482704 | ˝남양유업, 상생 약속 해놓고 보상 증거 삭제˝ 6 | 세우실 | 2015/09/16 | 750 |
| 482703 | 용인수지 월요일 오전 GMP 스터디 모임 멤버 구해요 1 | 파도랑 | 2015/09/16 | 1,600 |
| 482702 | 요즘 밤에 잘때 춥지않으세요? 10 | ㅗㅕ | 2015/09/16 | 1,842 |
| 482701 | 남편은 에고이스트 2 | 에구 | 2015/09/16 | 2,583 |
| 482700 | 아이들 유산균 뭐 먹이세요? 5 | 맨드라미 | 2015/09/16 | 2,171 |
| 482699 | 베란다샷시 모헤어교체? 해보신분 계신가요? 1 | 외풍싫어 | 2015/09/16 | 7,834 |
| 482698 | 미국 기러기, 하시겠습니까? 48 | 여러분이라면.. | 2015/09/16 | 6,000 |