초벌로 한번 데치라고 하던데
고기를 찬물에 넣고 서서히 끓이나요
아니면 팔팔 끓는 물에 고기를 넣는 건가요?
요리책에 그냥 데치라고만 나와서 모르겠어요 ㅠㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
등갈비찜 하려는데요, 질문이 있습니다
초보 조회수 : 1,152
작성일 : 2015-08-14 10:27:09
IP : 223.62.xxx.18
5 개의 댓글이 있습니다.
1. dork3
'15.8.14 10:33 AM (66.249.xxx.178)뜨거운 물에 넣어야 데치는거 아닐까요?
2. ...
'15.8.14 11:10 AM (14.47.xxx.144)끓는 물에 넣어야 육즙이 안 빠져나간다고 들었어요.
3. 원글님
'15.8.14 11:30 AM (59.14.xxx.172)맛있게 되시면
레시피 올려주세요 ^^4. tods
'15.8.14 11:50 AM (59.24.xxx.162)끓는물에 넣고 데쳐요.
5. 흔히들
'15.8.14 5:32 PM (92.108.xxx.213)'끓는 물에 튀기듯 데친다'고 하죠 :)
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 503733 | EBS 사장에 우종범 전 대전교통방송 본부장 5 | 세우실 | 2015/11/27 | 907 |
| 503732 | 콜레스테롤 높으면 밀가루는 다 끊어야 하나요 ㅜㅜ 7 | ,,, | 2015/11/27 | 6,472 |
| 503731 | 스펙 인플레 상당하네요. 49 | ㅇㅇ | 2015/11/27 | 3,665 |
| 503730 | 지앙하고 비슷한 느낌의 그릇 없나요? | Gien | 2015/11/27 | 353 |
| 503729 | 신혼부부 전세자금대출이요 2 | kan | 2015/11/27 | 791 |
| 503728 | 애들 화장실 휴지 다쓰면... 10 | 콩12 | 2015/11/27 | 3,698 |
| 503727 | 튀김이 더 잘되는 냄비가 따로있나요? 6 | 튀김용기 | 2015/11/27 | 1,305 |
| 503726 | 아이들 수영 배우다 쉬면 다 까먹을까요~? 7 | xiaoyu.. | 2015/11/27 | 1,896 |
| 503725 | 현대꺼 다 왜 저러나요? 1 | 주식이야기 | 2015/11/27 | 1,077 |
| 503724 | 파스타 삶고 찬물에 행구면안돼요? 6 | 초보 | 2015/11/27 | 5,582 |
| 503723 | 너 때문에 내가 이혼을 못한다 7 | .. | 2015/11/27 | 3,516 |
| 503722 | 사당동에 전철역 가까운 아파트는 어디가 있을까요? 3 | 사당동 | 2015/11/27 | 1,530 |
| 503721 | 40중반인데 이 청바지 좀 봐주세요 플리즈 16 | ... | 2015/11/27 | 3,130 |
| 503720 | 강경진압을 비판하는 어느 정치인의 소신 발언.jpg 2 | 쏘오름 ㄷㄷ.. | 2015/11/27 | 1,183 |
| 503719 | 용인외고 서류전형 b하나 있는 아이 떨어졌어요 49 | 춥다 | 2015/11/27 | 5,362 |
| 503718 | 한국 여자들은 맨날 그놈의 팔자 타령, 유전자 타령... 48 | 분란글 | 2015/11/27 | 5,907 |
| 503717 | 중견기업 다니는분들 계신가요? | 궁금 | 2015/11/27 | 632 |
| 503716 | 치매검진 어디가서 하나요 1 | ... | 2015/11/27 | 903 |
| 503715 | 한국에 있는 원어민 교수들은 2 | ㅇㅇㅇ | 2015/11/27 | 945 |
| 503714 | 목동단지아파트 파는게 나을까요?? 6 | 아파트 | 2015/11/27 | 2,338 |
| 503713 | 사시는 곳의 주차요금 문의 드립니다. 7 | 주복 | 2015/11/27 | 573 |
| 503712 | 망막박리 7 | 궁금이 | 2015/11/27 | 2,248 |
| 503711 | 이일화 사투리에 하나 더 추가하자면... 49 | 사투리 | 2015/11/27 | 8,814 |
| 503710 | 트리 살까요? 7 | 크리스마스 | 2015/11/27 | 996 |
| 503709 | 25평 복도식 아파트 복도쪽방 침실로 좀 그럴까요? 10 | 음 | 2015/11/27 | 4,310 |