윤상이 따라한 후라이팬 흔드는 게 무슨 기술인가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
윤상이 따라한 후라이팬 흔드는 게 무슨 기술인가요?
참맛 조회수 : 1,811
작성일 : 2015-08-12 19:08:56
IP : 59.25.xxx.129
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 중국식
'15.8.12 7:28 PM (203.142.xxx.136)팬 볶는 것 같은데요.
중국 요리학교에서는 학생들을 다 운동장으로 집합 시켜서 큰 웍에 모래를 담아서 볶는 훈련을 시키더군요.
저렇게 웍을 움직이는 방식이 가장 기본이라고요.2. ㅡㅡ
'15.8.12 7:42 PM (180.134.xxx.126) - 삭제된댓글제가 알기론.직화요리는 열 전도가 골고루 안가니 골고루 익히고 무거운 아래재료 골고루 섞기 위해서라 알고 있어요.
특히나 중화요리 웍은 용기 아래는 좁고 위로 넓으니 스냅스킬이 필요하지요.납닥 후라이팬에서는 굳이3. 참맛
'15.8.12 7:50 PM (59.25.xxx.129)두분 설명해주셔서 고맙습니다.
배워 볼려고 중국칼하고 웍을 비스므리하게 사놓았네요.4. 중식조리사증이 있는데
'15.8.12 7:51 PM (210.205.xxx.161)불조절 이야기는 들었어도 스냅기술은 듣도보다못한...
더 잘 볶고싶으면 하는 행동을 왜 특별하게 생각하며 배워야하는지...
아....중국학교는 무거운거 연습시키는게 아닐지..5. 주걱으로 휘저으면
'15.8.12 8:02 PM (180.230.xxx.90)재료가 부서지잖아요. 스냅을 이용해서 골고루 열이 가해지게 하는거죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 472971 | 탤런트신윤정씨 요즘 뭐하나요? 8 | 귀요미 | 2015/08/13 | 5,702 |
| 472970 | 182 신고자 알수있나요? | 18 | 2015/08/13 | 700 |
| 472969 | 학창시절 전교1등 한번 해봤어야 되는데 7 | ... | 2015/08/13 | 1,698 |
| 472968 | 정선첫여행자입니다. 도움 부탁드려요. 9 | 정선첫여행자.. | 2015/08/13 | 1,951 |
| 472967 | 중딩 과외 내신인지 수능인지 7 | 통 | 2015/08/13 | 1,210 |
| 472966 | 美 NBC, 반일 위안부 수요집회 참가자 분신자살 시도 보도 | light7.. | 2015/08/13 | 547 |
| 472965 | 다리미판.. 입식, 좌식? 추천 부탁드립니다!! 6 | 티니 | 2015/08/13 | 3,680 |
| 472964 | 사무치게 외로울땐 어떻게 하세요? 11 | ^^ | 2015/08/13 | 3,975 |
| 472963 | 협녀 보고 왔어요.ㅎ 59 | ^^ | 2015/08/13 | 17,285 |
| 472962 | 첫 출산 전 이사문제 조언부탁드려요 5 | 출산 | 2015/08/13 | 732 |
| 472961 | 가장 좋아하는 시..조금씩 113 | 좋아하는 시.. | 2015/08/13 | 6,623 |
| 472960 | 30개월 기저귀떼기 4 | ... | 2015/08/13 | 1,119 |
| 472959 | 아이라인 문신이 그렇게 아픈가요? 25 | 문신 | 2015/08/13 | 14,739 |
| 472958 | 소식하는중인데 뷔페가고 싶어요 4 | 다다다 | 2015/08/13 | 1,319 |
| 472957 | '쟤네 아빠'라는 표현이 흔한건가요? 3 | 귀뚜라미 | 2015/08/13 | 942 |
| 472956 | 포도를 사러왔는데.. 1 | 청포도 | 2015/08/13 | 832 |
| 472955 | jtbc뉴스룸봐요~ 3 | ㅂㅅ | 2015/08/13 | 789 |
| 472954 | 헉..지금 서울한복판인데 추워요 ㅠㅠ 22 | 오징어 | 2015/08/13 | 4,302 |
| 472953 | 어린이 과학동아 왔나요? 3 | ㅣㅣ | 2015/08/13 | 752 |
| 472952 | 엑셀 함수 쉽게 공부할수 있는 방법 없을까요? 10 | ... | 2015/08/13 | 1,469 |
| 472951 | 중등 고등 집에서 의자 뭐 쓰나요? 3 | 중고생 | 2015/08/13 | 1,380 |
| 472950 | 심리테스트 해보세요^^ 4 | 윤니맘 | 2015/08/13 | 1,878 |
| 472949 | 아파트 관리실 취업 힘든가요? 5 | 혹시 | 2015/08/13 | 5,169 |
| 472948 | 손가락 빠는 아기.. 너무 스트레스네요. 14 | 애기엄마 | 2015/08/13 | 2,693 |
| 472947 | 자기 전에만 과민성 방광 증상있으신 분? 13 | 김여사 | 2015/08/13 | 5,834 |