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콩나물 냉국 완소레시피

ㄱㄱㄱㄱ 조회수 : 3,154
작성일 : 2015-08-11 14:58:33

요새 맨날 이거만 먹는데 편하고 맛엄청 보장함

냄비에 2컵이나 3컵 정도 물을 넣고 끊입니다

팔팔 끊으면 멸치 한주먹넣고 따까리 닫고 불 끕니다 (바로 불을 끄니까 비린내 안남)

약간 열기가 남을정도로 식으면 멸치 건져내삐리고 콩나물 한주먹 넣고

맛술 2방울  조선간장 두숟갈 소금 약간 넣고 마늘편으로썬거 두조각 넣고  끊입니다

김이 펄펄 나면 불 낮추고

2-3분 끊입니다 끊고나서 뚜껑 열어서 파 송송 썬거 넣고  뚜껑 열어서

그대로 둡니다  그냥 놔 두면 식습니다

차게 한다고 냉장고에 넣지말고 걍 실온에서 두고  그때 밥을 앉혀서 해서

반찬맹글고 다 되면 그때쯤 식어있어요 이때 먹어야 젤 맛납디다

시원하고 아주 깊은맛나며 맛있음 

IP : 221.167.xxx.125
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '15.8.11 3:08 PM (182.212.xxx.129)

    멸치비린내는 어떻게 잡나요?
    저는 비린내때문에 손이 안가던데요

  • 2. 원글이
    '15.8.11 3:14 PM (221.167.xxx.125)

    비린내는 멸치넣고 오래 끊이면 비린내 납니다 끊을때 바로 불을 껍니다

  • 3. ...
    '15.8.11 3:31 PM (118.42.xxx.125)

    끊입니다---끓입니다.

  • 4. 콩나물국킬러
    '15.8.11 4:23 PM (1.217.xxx.115)

    와~콩나물로 만든건 다 좋아하는데 찬밥 말아서 신김치랑 썩썩 한그릇은 비우겠어요~~감사합니다

  • 5. 감사합니다
    '15.8.11 5:49 PM (39.113.xxx.188)

    콩나물냉국~ 맛있겠네요.

  • 6.
    '15.8.11 7:37 PM (114.202.xxx.168)

    콩나물국 이런 비법이 ...늘 비려서 고민이였는데..감사해요

  • 7. ㅇㅇ
    '15.8.11 8:10 PM (119.70.xxx.159)

    콩나물 냉국

  • 8. 오홋~
    '15.8.11 9:12 PM (68.172.xxx.186)

    함 해봐야겠어요.
    고맙습니다.
    도전~!!!!

  • 9. 콩나물
    '15.8.11 10:19 PM (121.138.xxx.75)

    냉국 진짜 좋아하는데 감사합니다

  • 10. 11
    '15.8.12 5:41 AM (121.160.xxx.251)

    감사합니다

  • 11. 감사합니다
    '15.8.30 11:45 AM (39.113.xxx.188)

    간단 콩나물냉국~맛있셌네요

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