냉동실에 얼려둔 모듬전 저녁때 먹으려는데요 알려주세욤

[초보주부]

실온에서 어느정도 해동한뒤 후라이팬에 데워먹어야 할까요?
해동과정없이 바로 데워도 될까요?
초보주부라서 이런질문을 남길수밖에 없어요^^

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해동해서 올려도 되고 불 낮춰서 냉동 바로 올려도 되요
단 두꺼운 건 속까지 안데워지니까 해동하는것이 좋아요
이미 만들어놓은 전은 금세 갈색되니까 옆에 지켜보셔야되요

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저는 실온에서 어느정도 해동한뒤 후라이팬에 기름없이 제일 작은불로 굽습니다.
전에서 기름나와요.

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언채로 프라이팬에 올리고 가장 약한불로 뚜껑덮어 구워요
기름은 두르지 않습니다.

[무클]

달걀 풀어서 전을 달걀물에 담구었다가 지지면 뻣뻣하지 않고 맛있는데