82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고추,마늘쫑 졸깃하게 볶는법 알려 주실분~~~

볶음요리 조회수 : 6,603
작성일 : 2015-08-05 21:05:27
제목 그대로예요
고추나 마늘쫑 쫄깃하게 볶은거 먹고 싶은데
ᆢ아무리 해봐도 안되네요
혹시 비법 알려 주실 분 계신가요.?
도와 주세요!
IP : 14.42.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇ
    '15.8.5 9:37 PM (116.125.xxx.180)

    원래 고추나 마늘쫑은 쫄깃쫄깃하게 안되요

  • 2. 소금
    '15.8.5 9:39 PM (223.62.xxx.29)

    소금물에 살짝 절여서 하면 된답니다
    요리선생님께 배웠어요

  • 3. ㅣㅣ
    '15.8.5 10:07 PM (210.221.xxx.227)

    첨에 식용유 두르고 마늘다진거(좋아하시면) 볶은 후라이팬에 고추나 마늘쫑 한번 볶으시고
    물+간장+물엿/ 설탕/매실액기스로 슴슴하게 간맞추셔서 넣고
    한번 끓어오르면 약한불에서 숨죽을 때까지 졸이시면 돼요.
    원하시면 고춧가루 좀 넣으셔도 되고요.
    간 봐가면서 하세요 저는 계량을 안해서 대충 고추나 마늘쫌 양보고 하거든요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
477040 백내장 수술 후, 8년 되셨는데, 요즘도 안약 넣으세요. 안약에.. 4 백내장문의 2015/08/27 2,129
477039 외국은 밥먹고 계산할때 먼저 separate??라고 물어봐줘서 .. 17 .. 2015/08/27 3,031
477038 82 미용실 재능기부 다녀온 후기 6 ㅇㅇ 2015/08/27 1,748
477037 땅을 사면서 파는 자의 양도세를 사는 사람이 대신 내줄 경우 증.. ..... 2015/08/27 864
477036 애니어그램 9번 타입 있으신가요? 11 ... 2015/08/27 4,440
477035 펀드 들어갔는데 1 ㅌㅌ 2015/08/27 1,003
477034 키작은 사람은 세련되기 힘든가요 ? 31 니니 2015/08/27 10,557
477033 아이허브 105달러 이하인데 왜 주문이 안될까요? 3 왜왜 2015/08/27 1,014
477032 트립어드바이저 등 호텔 예약사이트에서.. 4 무명 2015/08/27 662
477031 나이들수록 헐렁한 옷이 좋아지네요. 님들도 그러신가요? 18 헐렁 2015/08/27 4,663
477030 파운데이션만으로 얼굴 윤곽 성형하기 팁 ㅋ 1 저푸 2015/08/27 2,682
477029 남한합의문에는 빠져있는 한단어...남과북 해석이 달라진다 중요한 2015/08/27 710
477028 남자외모 얘기 나오니 문득 생각난 커플 2 외모 2015/08/27 1,311
477027 절대적으로 어울리는색이란게 있을까요? 7 이팝나무 2015/08/27 1,179
477026 옷 같은 디자인에 색만 다른 거 구입 23 수엄마 2015/08/27 3,193
477025 이 티셔츠가 신축성이 있나 홤 봐주세요 3 섬유 2015/08/27 808
477024 공부잘하는 자녀 두신 맘 어릴때부터 따로 하신게 있나요 29 Kk 2015/08/27 5,308
477023 요리수업 여러명이 한 조로 실습하는 거,, 7 ㅇㅇ 2015/08/27 1,494
477022 딱 하루만 못생겨봤으면 좋겠어요 11 제발 2015/08/27 2,669
477021 ‘황당한’ 성교육 교재로 ‘반드시 가르치라’는 교육부 2 세우실 2015/08/27 831
477020 공부포기 한 고딩들 진로는 어떻게 되나요? 14 주변에 2015/08/27 3,783
477019 초등학생 바이올린 구입 좀 도와주세요 ~~ 4 도서관맘 2015/08/27 2,962
477018 입주후 공사해야하는데요 청소... 4 ㅇㅇ 2015/08/27 976
477017 코속..콧구멍에도 포진이 생길 수 있나요? 2 포진맞을까요.. 2015/08/27 7,107
477016 맛있는 쌀 추천해주세요~ 5 고소한 밥먹.. 2015/08/27 1,144
< 48081 48082 48083 48084 48085 48086 48087 48088 48089 48090 >> 이전 자유게시판
게시판 검색