제목 그대로예요
고추나 마늘쫑 쫄깃하게 볶은거 먹고 싶은데
ᆢ아무리 해봐도 안되네요
혹시 비법 알려 주실 분 계신가요.?
도와 주세요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추,마늘쫑 졸깃하게 볶는법 알려 주실분~~~
볶음요리 조회수 : 6,579
작성일 : 2015-08-05 21:05:27
IP : 14.42.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'15.8.5 9:37 PM (116.125.xxx.180)원래 고추나 마늘쫑은 쫄깃쫄깃하게 안되요
2. 소금
'15.8.5 9:39 PM (223.62.xxx.29)소금물에 살짝 절여서 하면 된답니다
요리선생님께 배웠어요3. ㅣㅣ
'15.8.5 10:07 PM (210.221.xxx.227)첨에 식용유 두르고 마늘다진거(좋아하시면) 볶은 후라이팬에 고추나 마늘쫑 한번 볶으시고
물+간장+물엿/ 설탕/매실액기스로 슴슴하게 간맞추셔서 넣고
한번 끓어오르면 약한불에서 숨죽을 때까지 졸이시면 돼요.
원하시면 고춧가루 좀 넣으셔도 되고요.
간 봐가면서 하세요 저는 계량을 안해서 대충 고추나 마늘쫌 양보고 하거든요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 471903 | 아파트 값 오르지 않았다고 무시당했어요. 7 | ... | 2015/08/10 | 2,720 |
| 471902 | 안동여행 맛집, 추천해 주세요. 제발요. 6 | ... | 2015/08/10 | 2,239 |
| 471901 | 설겆이 헹굴때 찬물로 하시나요? 7 | .. | 2015/08/10 | 1,374 |
| 471900 | 강아지들 수박씨 일일이 뱉어내는 것 보면 참 웃겨요. 11 | 어쩜 | 2015/08/10 | 3,449 |
| 471899 | 결혼한 남자랑 힘들게 이어진분들 있나요? 5 | 음 | 2015/08/10 | 2,233 |
| 471898 | 학습능력이 떨어지는 리터니 18 | 호 | 2015/08/10 | 4,723 |
| 471897 | 해수욕장에서 피부 덜 타는 팁 부탁드려요 ^-^ 8 | 슬기25 | 2015/08/10 | 1,160 |
| 471896 | 국방부,지뢰 없을 것으로 추정해서 탐지활동 소홀 2 | 안보? | 2015/08/10 | 912 |
| 471895 | .나라를 지키긴 지켜야겠지요 3 | 아직은 | 2015/08/10 | 406 |
| 471894 | 피 묻은 두루마기의 주인.jpg 2 | 참맛 | 2015/08/10 | 1,174 |
| 471893 | 친정 엄마가 언니한테 잘하라는데... 3 | 123 | 2015/08/10 | 1,889 |
| 471892 | 백화점 중에서도 롯데가 제일 관리 안되는 것 같아요 25 | ㅇㅇ | 2015/08/10 | 5,424 |
| 471891 | 마음이 안좋네요 2 | 마음 | 2015/08/10 | 890 |
| 471890 | 아*스 물걸레청소기 얼마에 사셨어요? 3 | 방송중에 사.. | 2015/08/10 | 1,975 |
| 471889 | 혀가 아픈데 무슨 병원일까요 2 | 혓바닥 | 2015/08/10 | 2,347 |
| 471888 | 어딜가든 저만 가면 손님이 많아져요 ㅠ 26 | ㅇ | 2015/08/10 | 7,719 |
| 471887 | 흰 바지 어디서 사셨어요? 3 | 어떡해요? | 2015/08/10 | 1,421 |
| 471886 | 수학학원 한반에 인원이 몇명이 적당한가요? 3 | .. | 2015/08/10 | 1,714 |
| 471885 | 갤럭시 탭과 아이페드 air 3 | 마음 | 2015/08/10 | 880 |
| 471884 | 여자혼자 앙코르왓트 옳지않나요? 7 | 호모비아토르.. | 2015/08/10 | 1,987 |
| 471883 | 과외를 오래하지 말라는 이유가 7 | ㅇㅇ | 2015/08/10 | 3,387 |
| 471882 | 카카오톡 웃겨요 5 | ㅇ | 2015/08/10 | 2,063 |
| 471881 | 햇반 미개봉후 전자렌지 돌리고 몇일 뒤 먹어도 되나요? 9 | 햇반 | 2015/08/10 | 3,065 |
| 471880 | adhd 상담심리센터 많이 비싼가요? 4 | ㄴㅁ | 2015/08/10 | 1,660 |
| 471879 | 여자 절대 돈 못쓰게 하는 남자 17 | isac | 2015/08/10 | 5,919 |