제목 그대로예요
고추나 마늘쫑 쫄깃하게 볶은거 먹고 싶은데
ᆢ아무리 해봐도 안되네요
혹시 비법 알려 주실 분 계신가요.?
도와 주세요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추,마늘쫑 졸깃하게 볶는법 알려 주실분~~~
볶음요리 조회수 : 6,537
작성일 : 2015-08-05 21:05:27
IP : 14.42.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'15.8.5 9:37 PM (116.125.xxx.180)원래 고추나 마늘쫑은 쫄깃쫄깃하게 안되요
2. 소금
'15.8.5 9:39 PM (223.62.xxx.29)소금물에 살짝 절여서 하면 된답니다
요리선생님께 배웠어요3. ㅣㅣ
'15.8.5 10:07 PM (210.221.xxx.227)첨에 식용유 두르고 마늘다진거(좋아하시면) 볶은 후라이팬에 고추나 마늘쫑 한번 볶으시고
물+간장+물엿/ 설탕/매실액기스로 슴슴하게 간맞추셔서 넣고
한번 끓어오르면 약한불에서 숨죽을 때까지 졸이시면 돼요.
원하시면 고춧가루 좀 넣으셔도 되고요.
간 봐가면서 하세요 저는 계량을 안해서 대충 고추나 마늘쫌 양보고 하거든요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
485560 | 설거지가 편해 21 | 친정 | 2015/09/28 | 3,668 |
485559 | 이탈리아 8박 9일 13 | 여행코스 고.. | 2015/09/28 | 3,895 |
485558 | ENFP형 분들은 어떤 배우자와 사시나요? 5 | mbti | 2015/09/28 | 30,572 |
485557 | 엄마의 오빠에 대한 사랑과 집착은 대단하더라고요 7 | ,,, | 2015/09/28 | 2,977 |
485556 | 영화 인턴 후기 및 보신분들?? 4 | 영화 | 2015/09/28 | 2,032 |
485555 | 청각 말리는 법 좀 가르쳐 주세요 4 | 청각말리기 | 2015/09/28 | 5,161 |
485554 | 아래 원진살 얘기가 나와서말인데.. 친구나 동업자 사이에도 적용.. 49 | ㅇㅇ | 2015/09/28 | 2,396 |
485553 | 별광고 다 하는 곳인 줄 알았지만 문×× 광고도 하네요 7 | 헉 | 2015/09/28 | 1,714 |
485552 | 우리나라 환경에 맞는 원목은 무엇인가요. 2 | ... | 2015/09/28 | 1,089 |
485551 | 엔틱 거실장 구입하려는데 지마켓에서 국내산으로 명화장이 최고가를.. 6 | /// | 2015/09/28 | 2,818 |
485550 | 영화 탐정 초 6학년 보기 그런가요? 49 | .. | 2015/09/28 | 1,471 |
485549 | 서울강남에서 평택역가면서 갈곳 1 | ?? | 2015/09/28 | 702 |
485548 | 대상포진 5 | 쨈보걸 | 2015/09/28 | 1,721 |
485547 | 어제복면가왕코스모스양화대교난리던데 ..전별루네여 17 | 흠 | 2015/09/28 | 7,891 |
485546 | 점 빼고 테이프 뗀 후에 연고 발라야 하나요? 2 | 점 뺀후 | 2015/09/28 | 1,325 |
485545 | 82님들 동네에 달 보이시나요? 1 | 달 | 2015/09/28 | 733 |
485544 | 맘이 많이 꼬여 작아지고 있나봐요. 3 | 마음이 | 2015/09/28 | 974 |
485543 | 조언 감사해요 3 | 으휴 | 2015/09/28 | 1,235 |
485542 | 주상복합 시스템에어콘 이요 13 | 루루 | 2015/09/28 | 2,872 |
485541 | 배깍두기 대박쳤네요 6 | 참맛 | 2015/09/28 | 5,641 |
485540 | 남편에게 화난 친정아빠;;; 60 | ;;; | 2015/09/28 | 20,461 |
485539 | 반기문 5 | 다음 | 2015/09/28 | 1,445 |
485538 | 식당맛불고기 | ᆢ | 2015/09/28 | 842 |
485537 | 손석희님 나왔어요! 앗싸^^ 6 | 산이좋아 | 2015/09/28 | 1,379 |
485536 | 항상 가을즘 아픈것같아요. 49 | 0000 | 2015/09/28 | 1,050 |