주부님들 좋은 소금 어떤 거 쓰시나요?

[소금]

양조간장은 샘표 701 좋다하고
좋은 소금은 어디꺼 사시나요?

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자염이 제일 고가라고 알고 있구요 바닷물을 끓여만드거예요
그다음은 토판염

[치즈케이키]

저는 히말라야 핑크소금써요~

[ㅇㅇ]

천일염 별로 안 좋다고 그래요.
전 핑크소금 쓰는데 별로 좋아서 그런 건 아니고, 맛이 핑크소금은 좀 달달해요. 씁쓸한 맛이 없어요.

[...]

치즈케이커님 그럼 김장같은건 어떻게 하세요?
아주 오래전에 한주라는 회사에서 암염을 수입해서 판매했었는데 그해 엄청나게 많은 집들이 김장을 망쳤다고
들었어요 염도가 일단 그간 쓰던거랑 안맞았고 김치가 썻다고 하더군요

[....]

김장레시피들이 천일염 염도에 맞춰져 있는거니까
그리고 지금껏 다들 천일염으로 절여왔으니 실패는 어쩌면 당연한게 아닌가 싶어요
염도계로 염도 맞춰서 담는 공장이면 모를까요

간장공장에선 간장 만들 때 천일염 더러워서 절대 안쓴다잖아요
서해 바닷물로 장판지 위에 쩔쩔 끓게해서 나무판으로 밀어재끼면서 만드는 소금이니 ㅠㅠ
게다가 농약에 오물들 다 유입되고..

참 소금에 대해선 답이 없네요 그냥 알고도 애써 모른척 먹는 수 밖엔..

[좋은 소금은 프랑스 게랑드소금이겠죠]

현대백화점 지하수퍼에서 팔았어요. 지금은 모르겠으나..

하지만 김장까지는~너무 비싸게 안될듯!!

그냥 신안소금먹고 살아야죠~

[소금]

히말라야핑크소금이나 프랑드게라드소금은 백화점에서만 살수있나요?구입처정보좀^^

[치즈케이키]

저는 아이허브에서 구입하구요
김장은 안해서 그건 모르겠네요^^;;