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고구마를 숙성시켜서 먹으라네요

햇고구마 조회수 : 2,281
작성일 : 2015-08-04 16:06:56

햇고구마를  샀는데  숙성안됐다고  숙성시켜먹으라는데

그늘에  말리게끔  두나요?  아님  햇볓에  말리는가요?

아니면  실내에서  한줄씩  고구마  깔고  위에  신문덮는것을

반복해서  하는건가요?

IP : 119.200.xxx.148
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..?
    '15.8.4 4:10 PM (116.41.xxx.150)

    그냥 그늘에 박스채 일주일 정도 두고 드시면 되요

  • 2. 수분을 날리시옹
    '15.8.4 4:10 PM (210.210.xxx.162)

    그늘에 쫙펴서 놔두면 수분이 날라가서 당도가 높아져요.
    호박고구마는 보름지나면 당도가 최상인듯.
    제 입맛에는요.
    우린 고구마줄기 꺽어서 볶아먹는데, 벌써 캔곳도 있네요.

  • 3. 그늘
    '15.8.4 4:27 PM (180.134.xxx.104)

    바람 잘통하는 그늘에 두세요

  • 4. 고구마킬러
    '15.8.4 4:27 PM (210.178.xxx.168)

    이날씨에 박스채 겹쳐 두시면 썩어요~
    그늘에 펼쳐서 놔두세요~
    2주정도 있다 드셔보세요^^

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