항상 장어를 식당에 가서 먹었는데요..
엊그제 마트가서 사왔어요..
포장안에 구울때 발라서 양념구이 만드는 소스는 있는데요..
제가 원하는건 그냥 소금구이로 구워서 양념장에 찍어먹는 양념장이 필요해요..
식당가면 된장또는 쌈장과 찍어먹을수있는 고추장양념장도 같이 나오잖아요..
그 장어먹을때 같이 나오는 고추장양념장은 특이하잖아요..
뭐라 말로 설명이 안되는...깻잎도 채썰어서 같이 넣어져있고..
어떻게 만드는지 몰라서 계속 냉장실에 이틀째 보관중이예요..
검색해보니, 구울때 양념장 발라서 굽는 양념장만 나오고..부탁드립니다..
이것도 82에서 얻은 방법 으로 기억하는데
시중 돼지갈비나 소갈비 양념에 고추장을 섞어서 살짝 끓이기만 하면되요~^^
장어는 삼겹살 굽듯, 아무 것도 안뿌리고 장어만 굽고, 양념장은, 간장에 매운 고추 다지듯 썰어넣고, 참기름, 고추가루 조금, 참깨 넣어 만들어요. 늘 같은 장어 양념장으로 드셔보신 시어머님께서 제가 만든 양념장에 드셔 보시고 나름 깔끔하고 괜찮다고 하시긴 했는데...(고기 구어 쌈하듯, 생 양파와 마늘과 함게 쌈!)
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 475058 | 아이폰 금색? 은색? 13 | 고민 | 2015/08/21 | 1,637 |
| 475057 | 옷사는거요~ 똑같은 옷 몇벌 사는거랑 비슷한 색, 비슷한 스타일.. 9 | ........ | 2015/08/21 | 2,902 |
| 475056 | 아이들 틱장애 조언 부탁합니다 경험있으신분 4 | 틱 | 2015/08/21 | 1,486 |
| 475055 | 북한은 전쟁 못해요. 12 | ufc | 2015/08/21 | 3,368 |
| 475054 | 아들 수학문제 좀 가르켜주세요 2 | 초6수학 | 2015/08/21 | 616 |
| 475053 | 어린이 바이올린을 구매했는데, 튜닝과 스트링에 대해 좀 알려 주.. 6 | 어린이 바이.. | 2015/08/21 | 1,159 |
| 475052 | 홈쇼핑의 세계 좀 풀어볼까요?ㅎㅎㅎ 69 | 왕년 | 2015/08/21 | 23,302 |
| 475051 | 기자 88.5% '朴대통령 잘못하고 있다 6 | 여론 | 2015/08/21 | 1,408 |
| 475050 | 서정희 합의 이혼 1 | ........ | 2015/08/21 | 4,241 |
| 475049 | 내용지움 40 | Dd | 2015/08/21 | 4,835 |
| 475048 | 면접 블라우스로 어떤 게 좋을까요? 9 | 도와주세요 | 2015/08/21 | 1,509 |
| 475047 | 사는게 왜이렇게 힘들죠? 3 | 아. | 2015/08/21 | 2,198 |
| 475046 | 빠른년도생 분들 계시죠? 어떻게 지내시는지 궁금해요.. 10 | 빠른 | 2015/08/21 | 1,858 |
| 475045 | 나홀로 아파트 vs 신축빌라 어느 쪽이 나을까요? 29 | 시국이 어수.. | 2015/08/21 | 10,234 |
| 475044 | 한국이 너무 안탑깝다 3 | 괴물 | 2015/08/21 | 1,807 |
| 475043 | 12월말 뉴욕여행 괜찮을까요? 19 | 뉴욕여행 | 2015/08/21 | 2,518 |
| 475042 | 자리가 사람을 만드는 게 아닙니다. 2 | 착각 | 2015/08/21 | 984 |
| 475041 | 라스트 보라고 하셨던분?? 6 | 들마애청자 .. | 2015/08/21 | 1,233 |
| 475040 | 런던에 대해 잘아시는 분께 조언 부탁드려요. 17 | 런던여행중... | 2015/08/21 | 1,813 |
| 475039 | 임신 21주... 해외집에 다녀와도 될까요? 8 | 어쩌나 | 2015/08/21 | 1,658 |
| 475038 | 시슬*, 모*간,, 이런 브랜드 명색이 브랜드 걸고 무슨 짓인지.. 2 | 이미테이션보.. | 2015/08/21 | 2,011 |
| 475037 | 찬물만 먹으면 기침이 올라와요 7 | d | 2015/08/21 | 4,142 |
| 475036 | 야채 해독쥬스도 소화가 안될수도 있나요? 2 | 해독 | 2015/08/21 | 1,386 |
| 475035 | 유통기한 임박 마트(서울) 위치 좀 가르쳐 주세요. 4 | 여름 | 2015/08/21 | 4,704 |
| 475034 | 워킹데드 정말 잔인해서 못보겠어요.ㅠㅠㅠㅠ 19 | 미드 | 2015/08/21 | 5,242 |