82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

장어 찍어먹는 양념 어떻게 만드는지요?(장어소금구이 찍어먹을때)

장어 조회수 : 15,724
작성일 : 2015-08-04 02:09:04

항상 장어를 식당에 가서 먹었는데요..

엊그제 마트가서 사왔어요..

포장안에 구울때 발라서 양념구이 만드는 소스는 있는데요..

제가 원하는건 그냥 소금구이로 구워서 양념장에 찍어먹는 양념장이 필요해요..

식당가면 된장또는 쌈장과  찍어먹을수있는 고추장양념장도 같이 나오잖아요..

그 장어먹을때 같이 나오는 고추장양념장은 특이하잖아요..

뭐라 말로 설명이 안되는...깻잎도 채썰어서 같이 넣어져있고..

어떻게 만드는지 몰라서  계속 냉장실에 이틀째 보관중이예요..

검색해보니, 구울때 양념장 발라서 굽는 양념장만 나오고..부탁드립니다..

IP : 124.153.xxx.253
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제가하는 방법
    '15.8.4 7:55 AM (221.139.xxx.63)

    이것도 82에서 얻은 방법 으로 기억하는데
    시중 돼지갈비나 소갈비 양념에 고추장을 섞어서 살짝 끓이기만 하면되요~^^

  • 2. 저는...
    '15.8.4 10:32 AM (116.120.xxx.16)

    장어는 삼겹살 굽듯, 아무 것도 안뿌리고 장어만 굽고, 양념장은, 간장에 매운 고추 다지듯 썰어넣고, 참기름, 고추가루 조금, 참깨 넣어 만들어요. 늘 같은 장어 양념장으로 드셔보신 시어머님께서 제가 만든 양념장에 드셔 보시고 나름 깔끔하고 괜찮다고 하시긴 했는데...(고기 구어 쌈하듯, 생 양파와 마늘과 함게 쌈!)

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
519578 원치않는 부동산전화 1 ... 2016/01/19 835
519577 지방 국립대가 삼육대 한서대 보다 낮은가요? 20 대학 2016/01/19 8,024
519576 오트밀 현미밥에 넣어서 해먹어도 되나요? 5 ... 2016/01/19 2,133
519575 세월호644일) 아홉분외 미수습자님들이 꼭 가족과 만나게 되시기.. 9 bluebe.. 2016/01/19 316
519574 검정코트는 다 뭍나요.? 2 살빼자^^ 2016/01/19 1,140
519573 중학생 졸업식에 아빠들 참석 하시나요? 12 학부모 2016/01/19 2,755
519572 황석정네 가게...안주 1 2016/01/19 6,074
519571 헉 스텐냄비 닦으니 까만게 묻어나오네요. 13 스텐냄비 2016/01/19 6,755
519570 대치 최선어학원 중위권 아이에게 어떨까요? 48 분위기 2016/01/19 7,031
519569 캐나다 토론토 ...영하 17도에도 열린 세월호 정기집회 2 .. 2016/01/19 886
519568 스텐후라이팬 진정 궁금합니다 7 .. 2016/01/19 1,885
519567 폐기식품이 다시 식탁에, 대형 먹거리 범죄로 日 '발칵' (펌).. 3 먹는것갖고장.. 2016/01/19 1,225
519566 말티즈 코 색이 옅어지는 이유가 뭘까요. 10 . 2016/01/19 6,175
519565 오늘의 밥도둑 - 자리젓 13 깍뚜기 2016/01/19 2,963
519564 응팔에 나오는 변진섭 노래에 여자 코러스?피처링은 누군가요? 1 .... 2016/01/19 1,222
519563 핫메일 해킹 당해서 로그인이 안되네요 .. 2016/01/19 789
519562 (간단)황태 굴국 끓였어요~ 8 저녁에 2016/01/19 2,343
519561 야매스프 끓여서 먹었어요 8 ;;;;;;.. 2016/01/19 1,717
519560 담주 비정상화담에 유시민님 출연하네요 4 11 2016/01/19 1,233
519559 고모랑 친하게 지내는 게 엄마한테 어떨지.... 21 고민... 2016/01/19 4,107
519558 주방천장이 젖었는데 날씨 때문인지... 이런 2016/01/19 618
519557 이철희 소장 내일 더 민주 입당 한다네요 17 무무 2016/01/19 4,074
519556 홈플러스에 파는 백색란 드셔보신분? 저만 맛없는건가요? 1 ... 2016/01/19 1,117
519555 focus의 목적어를 찾아주세요. 3 영문 2016/01/19 610
519554 맛집의 변심. ㅜ ㅜ 이곳만은 변치않길 6 처음본순간 2016/01/19 2,626