김치가 너무 시었는지ㅠ
김치찌개를 끓였는데 오래 뭉근하게 끓이고
신맛 잡아주라고 마지막에 설탕도 조금 넣었는데
그래도 신맛이 강하네요ㅠ
이 김치로 김치볶음도 했는데 남편이 넘 시다고..ㅜ
김치에 설탕 들기름 매실액 넣어 달달 볶았어요
오래볶았는데도 무른 느낌도 없네요..흑
비법 좀 알려주세요ㅠㅠㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치찌개가 넘 새콤해요!
ㅠㅠ 조회수 : 908
작성일 : 2015-08-03 15:10:58
IP : 180.230.xxx.161
3 개의 댓글이 있습니다.
1. MandY
'15.8.3 3:30 PM (175.223.xxx.225)매실액 있으시면 아빠숟가락으로 크게 한숟가락 둘러주세요
2. 제2인생
'15.8.3 4:30 PM (222.235.xxx.225)제가 신김치 신맛을 중화할 때 사용하는 방법입니다. 집에 있는 칼슘보조제를 가루로 만들어서 요리할때 넣어주면 신맛을 중화시켜서 덜 시어집니다. 저는 1~2개 정도의 칼슘영양제를 수저등으로 눌러서 부셔서 넣어 줍니다. 처음에는 잘 안녹는듯 하지만 시간이 지나면 잘 녹습니다. 위에 계란 껍질을 사용하는 것과 동일한 원리예요.
3. 안졸리나졸리지
'15.8.3 8:59 PM (119.214.xxx.47)시골형님한테배운 꿀팁!!소다 손으로찝어서 좀만뿌려줘보세요 언제그랬냐는듯이 ㅎㅎ
첨에 좀 부글? 거리는거 뒤적거려주시고요 ㅎ 양은 신맛확인하시고 가감 요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 469303 | 서초 2편한세상 2차 사시는분? | 사랑 | 2015/08/05 | 542 |
| 469302 | 버거킹에서 감자튀김만 샀는데 3 | ㅇ | 2015/08/05 | 2,925 |
| 469301 | 저렴이 도깨비 방망이 사면 잘쓸까요? 3 | 배숙 | 2015/08/05 | 1,124 |
| 469300 | 신일 박스팬 선풍기 어떤가요 | 소음 | 2015/08/05 | 1,933 |
| 469299 | 영어 사역동사 봐주세요 5 | dd | 2015/08/05 | 982 |
| 469298 | 어린이집도 14일 쉴까요 1 | 리마 | 2015/08/05 | 1,143 |
| 469297 | 롯데의 두형제 13 | 수박 | 2015/08/05 | 3,454 |
| 469296 | 직장 인간 대처법 좀 알려주세요.. 1 | 직장 호구 | 2015/08/05 | 960 |
| 469295 | 미간주름 보톡스 6개월에 한번씩 맞아도 괜찮나요? 3 | 주름 | 2015/08/05 | 2,978 |
| 469294 | 21개월 아기를 어린이집에 하루 2~3시간보내는것 괜찮을까요? 11 | 발로나 | 2015/08/05 | 3,003 |
| 469293 | 가장 힘들고 서러웠던 기억 여기 풀어봐요 35 | 서러움 | 2015/08/05 | 6,799 |
| 469292 | 초5 아이와 둘이 해외여행 계획중이예요 조언좀 ㅠ 2 | niskin.. | 2015/08/05 | 1,570 |
| 469291 | 해밀턴 브런치 메이커 구입하신 분 계세요? 3 | 지름신님하 .. | 2015/08/05 | 4,409 |
| 469290 | 템플스테이 추천바랍니다. 2 | 대구 | 2015/08/05 | 1,076 |
| 469289 | 동대문에서 간송박물관소장품전시하는 곳이요 9 | 시원해요 | 2015/08/04 | 1,165 |
| 469288 | 하루동안 자유시간 1 | 딸 수련회로.. | 2015/08/04 | 645 |
| 469287 | 한전 고객센타 일하기 어떨까요? 2 | 우유 | 2015/08/04 | 1,801 |
| 469286 | 집청소하는게 너무 재미있어요~~~!!! 4 | 깔끔주부 ㅋ.. | 2015/08/04 | 3,112 |
| 469285 | 미국감자 어디서 살 수 있어요? 4 | 균형론자 | 2015/08/04 | 1,499 |
| 469284 | 배가 자꾸 빵빵한 느낌이에요. 1 | ~~~~~~.. | 2015/08/04 | 1,319 |
| 469283 | 내일 아이 아침 뭐해줄까요 ㅠ-ㅠ 아이 아침겸 제 점심이요 11 | 배숙 | 2015/08/04 | 3,091 |
| 469282 | 너를 기억해 오늘 21 | 무보수알바 .. | 2015/08/04 | 2,709 |
| 469281 | 홈쇼핑 풍기인견 침구세트 어떤가요? 살까 말까 고민중 3 | 인견 | 2015/08/04 | 2,493 |
| 469280 | 아빠랑 딸이 사이가 너무 좋아요 15 | 도망자 | 2015/08/04 | 5,041 |
| 469279 | 요즘 드라마 왤케 칼로 사람죽이는거 많이나오는지 7 | 문제야 | 2015/08/04 | 1,409 |