김치찌개가 넘 새콤해요!
작성일 : 2015-08-03 15:10:58
1965776
김치가 너무 시었는지ㅠ
김치찌개를 끓였는데 오래 뭉근하게 끓이고
신맛 잡아주라고 마지막에 설탕도 조금 넣었는데
그래도 신맛이 강하네요ㅠ
이 김치로 김치볶음도 했는데 남편이 넘 시다고..ㅜ
김치에 설탕 들기름 매실액 넣어 달달 볶았어요
오래볶았는데도 무른 느낌도 없네요..흑
비법 좀 알려주세요ㅠㅠㅠㅠ
IP : 180.230.xxx.161
3 개의 댓글이 있습니다.
1. MandY
'15.8.3 3:30 PM
(175.223.xxx.225)
매실액 있으시면 아빠숟가락으로 크게 한숟가락 둘러주세요
2. 제2인생
'15.8.3 4:30 PM
(222.235.xxx.225)
제가 신김치 신맛을 중화할 때 사용하는 방법입니다. 집에 있는 칼슘보조제를 가루로 만들어서 요리할때 넣어주면 신맛을 중화시켜서 덜 시어집니다. 저는 1~2개 정도의 칼슘영양제를 수저등으로 눌러서 부셔서 넣어 줍니다. 처음에는 잘 안녹는듯 하지만 시간이 지나면 잘 녹습니다. 위에 계란 껍질을 사용하는 것과 동일한 원리예요.
3. 안졸리나졸리지
'15.8.3 8:59 PM
(119.214.xxx.47)
시골형님한테배운 꿀팁!!소다 손으로찝어서 좀만뿌려줘보세요 언제그랬냐는듯이 ㅎㅎ
첨에 좀 부글? 거리는거 뒤적거려주시고요 ㅎ 양은 신맛확인하시고 가감 요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 471166 |
아들이 해준 재미있는 이야기 (19?) 6 |
이런... |
2015/08/10 |
3,937 |
| 471165 |
돼지목살을 사 놓고 여행갔다왔는데. . . 5 |
김냉 영하6.. |
2015/08/10 |
2,139 |
| 471164 |
사랑스러운 둘째.. 7 |
~~ |
2015/08/10 |
1,921 |
| 471163 |
계란 어디에 보관하세요? 10 |
egg |
2015/08/10 |
2,100 |
| 471162 |
자식이 뭐라고 이 더위에 밥을 하게 하네요 17 |
한 것도 없.. |
2015/08/10 |
3,639 |
| 471161 |
밀가루 어디에 보관하세요? 2 |
섬처럼 |
2015/08/10 |
960 |
| 471160 |
국정원 해킹 잡아내는 “오픈 백신”(안드로이드용) 일반 배포 시.. 4 |
참맛 |
2015/08/10 |
1,347 |
| 471159 |
영화관에서의 진상 - 정말 욕 할뻔 했습니다. 6 |
베테랑 |
2015/08/10 |
3,300 |
| 471158 |
조두순이 5년 후에 출소한다네요 19 |
. |
2015/08/10 |
2,539 |
| 471157 |
배수시설에서....오수관과 우수관이 차이가 뭔가여? 7 |
오수로배수로.. |
2015/08/10 |
4,170 |
| 471156 |
운동 다시 해야쥬 1 |
;;;;;;.. |
2015/08/10 |
809 |
| 471155 |
갑자기 전화 하신 큰엄마 때문에 마음이 너무 괴롭고 이상해요.ㅠ.. 44 |
ㅜㅜ |
2015/08/10 |
17,268 |
| 471154 |
카카오톡 신임ceo 35세 2 |
ㅇㅇ |
2015/08/10 |
1,925 |
| 471153 |
가랑이 부분 고무줄이 넉넉한 팬티? ^^ 5 |
.. |
2015/08/10 |
1,046 |
| 471152 |
제가 보는 눈은 높네요 |
김여사 |
2015/08/10 |
632 |
| 471151 |
층간소음도 가야금소리는 들어줄 만하네요^^;; 10 |
아랫집 |
2015/08/10 |
2,981 |
| 471150 |
코슷코에서 아이 카트에 앉힐때 깐 담요요 그거 6 |
... |
2015/08/10 |
1,398 |
| 471149 |
멋진 사람들도 많네요 30 |
mmm |
2015/08/10 |
11,218 |
| 471148 |
설화수 팩트 써보신분 반트랑 비교해 주세요! |
궁금이 |
2015/08/10 |
981 |
| 471147 |
전지현 베를린에서 입고 나온 트렌치코트 |
Ann |
2015/08/10 |
1,609 |
| 471146 |
정유회사면 좋은 직장아닌가요 19 |
hh |
2015/08/10 |
14,205 |
| 471145 |
토욜에 산 닭안심...냉동실로 보내야하나요 1 |
날개 |
2015/08/10 |
681 |
| 471144 |
쓰레기통 주위에 깨알 같은 거 안 보이세요? 19 |
소~름 |
2015/08/10 |
11,814 |
| 471143 |
순금 종로에서 사면 쌀까요? 2 |
가을을그리다.. |
2015/08/10 |
2,545 |
| 471142 |
아파트 값 오르지 않았다고 무시당했어요. 7 |
... |
2015/08/10 |
2,674 |
