김치가 너무 시었는지ㅠ
김치찌개를 끓였는데 오래 뭉근하게 끓이고
신맛 잡아주라고 마지막에 설탕도 조금 넣었는데
그래도 신맛이 강하네요ㅠ
이 김치로 김치볶음도 했는데 남편이 넘 시다고..ㅜ
김치에 설탕 들기름 매실액 넣어 달달 볶았어요
오래볶았는데도 무른 느낌도 없네요..흑
비법 좀 알려주세요ㅠㅠㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치찌개가 넘 새콤해요!
ㅠㅠ 조회수 : 905
작성일 : 2015-08-03 15:10:58
IP : 180.230.xxx.161
3 개의 댓글이 있습니다.
1. MandY
'15.8.3 3:30 PM (175.223.xxx.225)매실액 있으시면 아빠숟가락으로 크게 한숟가락 둘러주세요
2. 제2인생
'15.8.3 4:30 PM (222.235.xxx.225)제가 신김치 신맛을 중화할 때 사용하는 방법입니다. 집에 있는 칼슘보조제를 가루로 만들어서 요리할때 넣어주면 신맛을 중화시켜서 덜 시어집니다. 저는 1~2개 정도의 칼슘영양제를 수저등으로 눌러서 부셔서 넣어 줍니다. 처음에는 잘 안녹는듯 하지만 시간이 지나면 잘 녹습니다. 위에 계란 껍질을 사용하는 것과 동일한 원리예요.
3. 안졸리나졸리지
'15.8.3 8:59 PM (119.214.xxx.47)시골형님한테배운 꿀팁!!소다 손으로찝어서 좀만뿌려줘보세요 언제그랬냐는듯이 ㅎㅎ
첨에 좀 부글? 거리는거 뒤적거려주시고요 ㅎ 양은 신맛확인하시고 가감 요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
487350 | 아이 피아노 교습 문의요~ 49 | 피아노 | 2015/10/05 | 909 |
487349 | 문재인 '청와대는 새누리당 공천 관여 말아야' | 공천 | 2015/10/05 | 383 |
487348 | 보통 학부모가 만족하는 과외샘은 2 | 도와 | 2015/10/05 | 1,367 |
487347 | 어머니 치매검사 받아보고 싶은데 어디로 가야할까요? 7 | .... | 2015/10/05 | 2,595 |
487346 | 늦게 출근하는 남편.. | 제발 | 2015/10/05 | 794 |
487345 | 고양이 키우시는 분 질문요~ 10 | 겨울 | 2015/10/05 | 1,527 |
487344 | 영주 여행관련 질문.. 4 | 입큰 | 2015/10/05 | 1,229 |
487343 | 건축사시험 원래그래요? 1 | ??? | 2015/10/05 | 2,201 |
487342 | 뻔뻔한…공안의 역습 1 | 세우실 | 2015/10/05 | 814 |
487341 | 상담 받고 있는 중인데요... | 난감한데 | 2015/10/05 | 573 |
487340 | 5살 터울 아이 잘 놀까요? 4 | ... | 2015/10/05 | 1,515 |
487339 | 재적등본이 필요한 경우 | .. | 2015/10/05 | 799 |
487338 | 오쿠랑 슬로우쿠커 고민입니다 3 | 쿠커 | 2015/10/05 | 2,353 |
487337 | 고1 아이 영어 점수가 너무 안나와서요. 2 | 영어 | 2015/10/05 | 1,500 |
487336 | 한국 세계 11위 경제대국 | 아 대한민국.. | 2015/10/05 | 690 |
487335 | 고양이 키우시는 분 질문요~ 4 | 겨울 | 2015/10/05 | 740 |
487334 | 어린애 데리고 놀이공원가는건 어른에게는 진짜 개고생..ㅠㅠ 9 | 후유증대박 | 2015/10/05 | 1,507 |
487333 | 합참의장 후보자, 8월 지뢰폭발사고 당시 골프장 출입 1 | 군서열1위 | 2015/10/05 | 534 |
487332 | 조언해주세요 | ㅠㅠ | 2015/10/05 | 332 |
487331 | 그녀는 예뻤다 몰아봤어요 대박 4 | ... | 2015/10/05 | 2,370 |
487330 | 강남 신세계 백화점에 차 끌고가기 어려울까요 3 | davido.. | 2015/10/05 | 1,918 |
487329 | 50전후분들 쇼핑 7 | 쇼핑 | 2015/10/05 | 2,164 |
487328 | 김무성 "우리 학생들이 왜 北주체사상 배워야 하나&qu.. 6 | 샬랄라 | 2015/10/05 | 907 |
487327 | 서유럽 홈쇼핑 상품 이용해 보신분 계신가요 6 | 사슴 | 2015/10/05 | 2,066 |
487326 | 올림픽선수촌 아파트 궁금해요~ 6 | ㅇㅇ | 2015/10/05 | 2,940 |