금나나씨가 영양학을 공부해서 알아낸것처럼 방송이 된거 같은데..
원래 그 내용은 이미 책으로 여러권 출판되어 있어요..
단 곡물이 주식인 우리나라에서는 몇몇 의사들도 언급을 했었지만 호흥을 못받은거구요..
미국에선 이미 베스트셀러로 여러권 나와있어요...
그 내용을 바탕으로 방송을 제작한것 같은데..마치 금나나씨가 영양학을 공부해서 찾아낸것처럼 들 생각하셔서 올려봤어요...
서점에 가면 브레인그레인 이란 책이 있고요..
아마 번역된 책은 그거 하나인듯....이미 몇년전부터 미국에서는 설탕이 지방보다 더 나쁘다라고 알고 있고 계란 하루에 몇십개 먹어도 콜레스테롤에 문제없다 등등...미국 방송에선 자자하게 퍼져있는 이야기에요.