82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

홍어는 어디에 찍어 먹는 게 가장 맛있나요

아이고 조회수 : 4,578
작성일 : 2015-08-01 11:11:00
마트 홍어를 샀어요 인터넷에서 일 키로 삼만 육천 원 하는 제품이 마트에서는 육백 그람에 오만 원 돈 하네요ㅜ ㅜ 제가 홍어 초보자라 잘 몰라서요 어떤 소스에 찍어 먹는 게 가장 맛있나요? 홍어 많이 드시는 전라도 분들은 어떻게 드시는지 궁금해요 아 근데 홍어가 숙성이 많이 됐는지 먹고 나니 목이 쎄하네요
IP : 183.103.xxx.238
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마트홍어
    '15.8.1 11:12 AM (222.119.xxx.240)

    전에 바로 버렸는데..제가 아는 맛이 아니여서요 괜찮던가요?
    참기름+소금+고춧가루장에 찍어먹어도 맛있고 전 찍는거보다는 신김치+돼지수육+홍어+청양고추
    이렇게 먹습니다

  • 2. 전라도는
    '15.8.1 11:15 AM (223.33.xxx.82)

    초고추장이요~

  • 3. 유후
    '15.8.1 11:19 AM (183.103.xxx.238)

    역시 홍어는 삼합인가 보네요 저는 흑산도 홍어 이런 건 못 먹어 봤는데요 제 입에는 일반 홍어 식당에서 파는 삼만 원짜리 홍어 있죠?그것 보다는 마트표가 더 맛있는 거 같아요 마트표는 수분이 없이 쫄깃하고 꼬들해서 좋아해요

  • 4. 아..
    '15.8.1 11:34 AM (222.119.xxx.240)

    저는 약간 촉촉하고 진짜 삭힌 흑산도홍어를 먹어서 그런가봐요
    여튼 콜레스테롤 수치도 확확 내려간다고 하니 맛있게 드셔요*^^*

  • 5. 유후
    '15.8.1 12:07 PM (183.103.xxx.238)

    흑산도 홍어도 먹어 보고싶네요 콜레스테롤에도 좋군요 정보 주신 님들 감사합니다 좋은 주말 되세요

  • 6. 참맛
    '15.8.1 12:16 PM (125.142.xxx.243)

    어릴적 친정아버지께서 미식가셨어요
    따라서 친정어머니도 솜씨가 좋으셨구요
    겨울이면 장독대 항아리에 거름종이에 싼 홍어가 항상 있었죠 당연히 흑산 홍어였구요
    아버지가 일찍 들어오신날은 홍어 한 귀퉁이를 쓰윽 잘라서 행주를 쥐고 껍질을 벗겨
    썰어 내 오셨는데 아~ 그 맛!!
    잊을 수가 없어요
    저희 엄마 말씀이 홍어 찍어 먹는 초장엔 된장이 들어가야 제 맛이라고...
    그런데 아무리 유명한 홍어집에 가도 그런 초고추장은 안 나오더군요
    그리고 꼬막도 기가 막히게 데치셨어요
    전용 무쇠 냄비가 있고 꼬막이 껍질에 꽉차게 육즙이 살아있는 ...
    아~ 옛날이여~~

  • 7. 유후
    '15.8.1 5:25 PM (183.103.xxx.238)

    초장에 된장을 넣는다니 신기해요 된장은 고추장 대비 어느 정도 비율로 넣어야 할까요?참맛님 혹시나 제 댓글 보신다면 알려주세용

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
486895 식당서 나오는 멸치반찬 촉촉하던데 배우고싶어요 27 2015/10/03 4,672
486894 둘째 임신 후 남편한테 고마워요 6 고마워 2015/10/03 2,149
486893 퇴직후 남편의 모습을 미리 보고 있어요. 답답합니다. 9 답답해 2015/10/03 4,315
486892 초등 수학 선행은 언제부터하나요... 1 좀알려주세요.. 2015/10/03 2,276
486891 물건이 너무 많은 초등 고학년 딸 이쁜 칸칸있는 수납장 있을까요.. 1 ... 2015/10/03 878
486890 내가 많이 잘못한건가요 1 답답 2015/10/03 817
486889 컵에 커피 자국은 어떻게 닦으시나요? 7 일하자 2015/10/03 3,620
486888 수시면접에서 울고나왔어요... 15 수시면접 2015/10/03 13,873
486887 화사한 맨투맨 티셔츠 촌녀자 2015/10/03 1,051
486886 방금 녹이난 쇠에(핀셋)찔려 피가 났는데 .... 9 파상풍 2015/10/03 1,427
486885 Em원액 샀는데 꼭 발효해야하나요?? 1 하와이 2015/10/03 1,251
486884 제가 해본 일들,,,심심한 분들만.. 33 .. 2015/10/03 5,909
486883 DKNY 싱글노처자들 컴온 28 싱글이 2015/10/03 2,088
486882 강낭콩 씨앗 보관방법 문의합니다. 3 ... 2015/10/03 1,688
486881 엄마들끼리 애들 좋은 교육정보 나누세요? 2 ㅁㅁ 2015/10/03 1,415
486880 스카이스캐너 어떻게 이용하는건가요? 2 교환학생 2015/10/03 1,523
486879 집안에서 애벌레가 나왔어요 6 아이스블루 2015/10/03 2,899
486878 4도어 냉장고 6 나마야 2015/10/03 2,522
486877 폐경증상 알려. 펴경증상 2015/10/03 952
486876 책 18권 들고 도서관 갔는데,,문을 닫았네요.. 25 .. 2015/10/03 4,351
486875 남편과 냉전중이라 혼자 나와있어요 7 날좋네 2015/10/03 2,794
486874 교통사고 4 11 2015/10/03 1,252
486873 유학다녀오면 기념품 사오면 어때서... 15 조카디스 2015/10/03 3,902
486872 고영주, 이인호같은사람 대통령이 앉히는거에요? 2 방송국 2015/10/03 702
486871 길양이 밥 주다가.. 35 집사 2015/10/03 2,749