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냉면육수로 냉국 어떻게 만드나요

.. 조회수 : 1,288
작성일 : 2015-07-29 16:25:21
육수만 사왔는데 그냥 오이 넣음 되나요?
IP : 175.223.xxx.92
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그럼
    '15.7.29 4:43 PM (222.107.xxx.181)

    동량의 물을 타고 국간장 조금 넣으세요
    오히려 나아요
    냉면 육수로만 하면 좀 진해요.

  • 2. ㅎㅎ
    '15.7.29 5:07 PM (222.236.xxx.151) - 삭제된댓글

    백선생 레시피 6146(물600리터,소금1큰술,설탕4큰술,식초6큰술)법칙을 적당히 가감하시고
    냉면육수 한봉지 넣었더니 음식점서 먹던 냉국맛이...
    오이.당근,미역넣고 고추좀 다져넣었는데 맛있더라구요....^^;;

  • 3. 냉면 육수에 물 좀 타고
    '15.7.29 10:37 PM (61.82.xxx.93)

    미역, 오이, 당근, 양파, 청양고추 이렇게 넣어서 여름마다 먹는데
    참 맛있어요.
    육수의 느끼할 수 있는 맛을 청양고추나 양파가 잡아주는 것 같아요.

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