옥수수가 너무 많이 생겼어요.

[DHRTNTN]

제목 그대로 옥수수가 너무 많이 생겼어요.

한 자루나...

독거노인(?)이라 혼자 먹는 것도 한계가 있고...

냉동실에 넣어두려니 자리도 좁고...

옥수수로 활용할만한 음식 뭐 있을까요?

서울 살다 지방으로 이사와서 연고도 없고...

어떻게 해야할까요?

[전부 쪄서]

전부 쪄서 알알이 뜯어 크린백에 납작하게 펴 몇 봉지로 나누어 냉동합니다. 그럼 자리 차지가 훅 줄어들어요. 밥에 넣어 먹어도 좋고 심심할 때 꺼내 먹어도 좋고 콘버터 만들어 먹을 수도 있고 샐러드에 뿌려 먹어도 되고요.
그냥 알만 뜯어 냉동하면 일일이 먹을 때마다 찌는 게 힘들고요, 맛도 처음 찐 거랑 차이가 나거든요. 그래서 쪄서 냉동하는 거고요.

[바램]

옥수수 알까서 씻은후 물기빼서 냉동실에 넣어두세요.
밥할때 조금씩 넣어 밥니어 먹으면 맛있어요.

[많아서]

한박스 쪄서 냉동고에 일단 얼려놨어요

[ㅇㅇㅇ]

옥수수 대나 껍질등이 부피가 크지
알맹이는 얼마 안돼요.
알맹이만 칼로 발라내고 위에서 아래로 쓱쓱
그걸 그냥 소분해서 냉동시키세요. 밥에 둬서 먹으면 맛있어요.

[옥수수 대]

82글 중 옥수수대가 잇몸질환 잇몸보호 등에 좋다는 글 기억나는데..
댓글 분들 말씀대로 하시고 옥수수대 끓인 물 드셔보세요.
전 오히려 옥수수대 끓인 물이 탐나서 옥수수 좀 사려고 하네요^^
옥수수대로 검색해 보심 도움되는 글 보실 수 있을 거예요.

[아하~!]

고맙습니다.
며칠동안 옥수수 자루 보면서 한숨만 폭폭 쉬고 있었거든요.
올드보이도 아니고 허구헌날 옥수수만 먹고 살아야 하나... 싶기도 했구요. ㅋㅋㅋ
지금 바로 실천 들어갑니다.^^

[옥수수 대 활용법]

먹고 난 옥수수대 버리지 말고 끓여 마시면
잇몸 질환에 좋음---정보 감솨합니다^^

[....]

다 좋은데 원글님 댓글보니... 생옥수수를 며칠이나 놔두샸어요? 그럼 맛이 확 떨어지는데.ㅠㅠ
뉴슈가인지... 아무튼 그런거 넣어 찌셔야겠어요. 신선할 때 찌면 필요없는데..