혹시 집에서 강정 만들어 보신분
괜찮은 레시피 있나요?
많이 달지않고 잘 굳어서 실온에 둬서 물렁해지지 않는 그런 레시피를 찾아요.
혹시 집에서 강정 만들어 보신분
괜찮은 레시피 있나요?
많이 달지않고 잘 굳어서 실온에 둬서 물렁해지지 않는 그런 레시피를 찾아요.
댓글이 없어서 ..
정확한 레시피없이 대충 만들어 먹는 사람인데요
조청 ,쌀엿 대충넣고 설탕 몇숟갈 식용유류 아주 쬐끔
보글 보글 젓지말고 끓이다
튀밥이든 뭐든 넣어서 잘 저어주세요 ..불을 팍 줄이셔야 누렇게 타지 않아요
실처럼 죽죽 생기면
부어서 모양만들어 굳히기
전체적인 건 아시는분 같은데
떠도는 레시피에
꿀이니 물이니 이런거 들어간 레시피 많잖아요
근데 제가 여러번 해본 경험상 그건 안넣는게 실패확률이 적어요
그리고 묽게 되었다면 전자렌지에 돌려서-- 수분이 날아가는효과
모양 다시 만들어 굳히세요
댓글 고맙습니다.
덕분에 이번 주말에 맛있게 만들어 보겠습니다.
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