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혹시 집에서 강정 만들어 보신분 괜찮은 레시피 있나요?

강정 조회수 : 541
작성일 : 2015-07-28 16:18:55

혹시 집에서 강정 만들어 보신분

괜찮은 레시피 있나요?

많이 달지않고 잘 굳어서 실온에 둬서 물렁해지지 않는 그런 레시피를 찾아요.

IP : 220.81.xxx.170
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 늦었지만
    '15.7.29 10:50 AM (61.82.xxx.136)

    댓글이 없어서 ..
    정확한 레시피없이 대충 만들어 먹는 사람인데요

    조청 ,쌀엿 대충넣고 설탕 몇숟갈 식용유류 아주 쬐끔
    보글 보글 젓지말고 끓이다
    튀밥이든 뭐든 넣어서 잘 저어주세요 ..불을 팍 줄이셔야 누렇게 타지 않아요
    실처럼 죽죽 생기면
    부어서 모양만들어 굳히기

    전체적인 건 아시는분 같은데
    떠도는 레시피에
    꿀이니 물이니 이런거 들어간 레시피 많잖아요
    근데 제가 여러번 해본 경험상 그건 안넣는게 실패확률이 적어요

    그리고 묽게 되었다면 전자렌지에 돌려서-- 수분이 날아가는효과
    모양 다시 만들어 굳히세요

  • 2. 원글입니다.
    '15.7.29 3:33 PM (220.81.xxx.170)

    댓글 고맙습니다.
    덕분에 이번 주말에 맛있게 만들어 보겠습니다.

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