같은 원두를 쓴다는 조건으로요.
핸드드립과.. 커피 메이커 맛이 많이 차이날까요?
최근에 맛있는 원두를 발견했어요 ^^
핸드드립은 왠지 귀차나서 잘 손이 안갈것 같고...
커피메이커가 편할것 같은데.
또 맛의 차이가 크다면 핸드드립의 수고로움도 감수하고 싶어요.
같은 원두를 쓴다는 조건으로요.
핸드드립과.. 커피 메이커 맛이 많이 차이날까요?
최근에 맛있는 원두를 발견했어요 ^^
핸드드립은 왠지 귀차나서 잘 손이 안갈것 같고...
커피메이커가 편할것 같은데.
또 맛의 차이가 크다면 핸드드립의 수고로움도 감수하고 싶어요.
핸드드립도 잘해야 맛있지 잘 못하면 메이커랑 비슷해요
개인적인 생각을 말씀드리면, 커피의 맛 중요도는 생두(재료) 60% 로스팅(볶음)30% 추출(커피내리는법)10% 정도의 비중이라 생각해요. 물론 추출에서의 10%는 기본을 지켰을때의 비중입니다.
특히 핸드드립같은 경우는, 보통 알고 있는 것과는 달리 웬만큼만해도 됩니다.
물론 핸드드립쪽이 더 맛있겠지만 차이가 많이 나진않아요.
핸드드립과 메이커의 선택에 있어서, 맛의 차이보다는 취향에 따라 맛을 조절할 수 있는 것에
더 의미를 두세요.
드립을 제대로 한다는 전제하에,
커피메이커로 내린 커피와 핸드드립으로 내린 커피의 맛은 천지차이입니다.
재료나 로스팅도 중요하지만 내리는 방법도 아주 중요해요.
핸드드립을 하면 뜸들이기도 가능하고 마지막 드립물은 버려주는 것도 가능한데
이 모든 것이 커피메이커로는 불가능하니 맛의 차이가 날 수밖에요.
커피메이커로 내린 커피는 맛과 향을 어느 정도 포기하셔야 하고, 잡미가 섞이는 것도 감수하셔야 합니다.
좋은 커피일수록 귀찮으시더라도 핸드드립해서 제대로 즐기시는게 좋을 것 같아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
468930 | 모공스탬프..이런거 효과있나요? 4 | 피부관리 | 2015/07/31 | 2,479 |
468929 | 훌라 무사백 우리나라 아울렛서 파나요? | .. | 2015/07/31 | 1,106 |
468928 | 제가 하는 피부 좋아지는 방법인데요..ㅎ 23 | 8월이오네요.. | 2015/07/31 | 17,858 |
468927 | 숨이 막히고 몸이 비틀어졌어요 ㅠ 11 | 어제 | 2015/07/31 | 2,926 |
468926 | 와...서인국 다시봤어요 26 | 드라마 입문.. | 2015/07/31 | 6,820 |
468925 | 집에 캐리어 몇 개 있으세요? 8 | 흠~ | 2015/07/31 | 2,828 |
468924 | 검찰송치면 손석희 앵커는 이제 어떻게 되는 건가요. 2 | ... | 2015/07/31 | 1,533 |
468923 | 속초여행~이젠 맛집에 지쳐요 실속 여행 팁부탁해요 2 | 강원도조아 | 2015/07/31 | 2,836 |
468922 | 콰니백 미니는 너무 작을까요? 1 | 사고싶다 | 2015/07/31 | 2,404 |
468921 | 시할머님께 스스로에 대한 호칭을 어떻게하나요? 2 | dd | 2015/07/31 | 857 |
468920 | 어제 에어컨 안켜고 시원하게 잤어요 5 | .. | 2015/07/31 | 2,461 |
468919 | 남편 회사에 아들이 알바를 갔어요 8 | 덥다 | 2015/07/31 | 3,922 |
468918 | 싱숭생숭~ 휴가네요~ | 으흥흥흥 | 2015/07/31 | 782 |
468917 | 즉시연금 어느회사가 좋아요? 7 | 부모님 | 2015/07/31 | 2,055 |
468916 | 어제 갱년기 증상? 산후풍?때문에 몸아프시다고 적은글 2 | ... | 2015/07/31 | 1,280 |
468915 | 조현A가 해외서 물건 15 | 어머 | 2015/07/31 | 5,624 |
468914 | 세븐라이너수명~?? 1 | ....,,.. | 2015/07/31 | 1,019 |
468913 | 인바디 | .. | 2015/07/31 | 486 |
468912 | 싱크대 상판 찌든 때, 도와주세요 50 | ㅜㅜ | 2015/07/31 | 14,021 |
468911 | 망언 박근령.. 교학사 교과서 채택한 부산 부성고 이사로 재직.. 3 | 역시나 | 2015/07/31 | 1,257 |
468910 | 친정이랑 여행다녀왔는데 51 | ... | 2015/07/31 | 12,223 |
468909 | 된장 수제비/고추장 수제비/ 뭐가 더 맛있나요? 3 | 수제비 | 2015/07/31 | 1,104 |
468908 | 유가족뺨때린 아줌마 박원순폭행한 사람이라네요. 9 | ㅇㅇ | 2015/07/31 | 2,053 |
468907 | 조중동이 절대 안띄우는 영화 3 | 암살 | 2015/07/31 | 2,157 |
468906 | 매직세팅하고 시세이도세팅 2 | 889 | 2015/07/31 | 3,580 |