http://article.joins.com/news/article/article.asp?total_id=18320332&cloc=olin...
집안 어른들이 슬슬 치매 전조 증세를 보여서 남의 일 같지 않네요.
링크한 기사를 보니 아무래도 치료는 어려운 것 같고 나름 발병을 지연시키는 효과로 식습관이 중요하다는군요.
이제는 지겹다 싶을 법도 한 지중해식단과 오메가 3가 가장 중요하다는데 그러고 보면 집안 어르신들 이와는 정반대되는 식생활을 하셨네요.
먹지 말라는 살코기, 삼겹살, 곱창 이런 것은 눈에 쌍불을 켜고 좋아하시고, 생선도 비리다고 잘 안드시고, 전형적인 한국 입맛. 올리브유, 가지, 토마토 이런 걸 비롯해 외국 음식은 일체 안 드시는 입맛. 에휴, 그러니 지중해식 이런 건 뭐 꿈도 못 꾸고. 한식이 건강식이라는 건 야채를 많이 쓰되 육해공 재료가 고루 사용되고, 양념이 과하지 않을 때나 해당하는 것 같습니다.
집에서 일상적으로 해먹을 수 있는 지중해식단은 도대체 뭐가 있을까요? 저라도 미리미리 대비해서 좀 위험도를 줄이려고 노력해야겠어요.