미리 만들어 둔 김말이랑 고추 튀김 어떻게 튀겨야 할지 모르겠어요.ㅠㅠ
1. 꽝꽝 얼은 상태에서 튀긴다.
2. 조금 녹여 튀긴다
3. 완젼히 녹여 튀긴다.
경험 있어신 분들 제발~ 도움 주세요.
미리 감사 드립니다^^
불약하게 해서 후라이팬에 올려두고
뒤집어가며 데우니
다시 바삭해지던데요
오븐에 한번 해보세요.
기름은 하나도 두르지 말고 그대로 넣어서 하면 바삭하니 잘되더라구요.
이런식으로 데워먹기도 좋고 저는 그렇게 이용합니다.
좋아하는 분식집 김말이 사다 냉동보관하고 가끔씩 냉동실에서 꺼낸 상태 그대로 광파오븐 오븐 기능으로 돌리면 바삭바삭해져요.
아~ 오븐 생각을 못했네요.
여러 음식도 만들어야해서 손 안가는 오븐이 좋겠어요.
그런데 온도는 몇도로 해야 할까요??
어렵게 만든 튀김 망칠까 걱정입니다.
댓글 주신 분들 감사합니다~~^^
설명서를 보면 녹이지 말고 기름온도 올려서 그냥 넣으라고 돼 있어요.
녹여서 하니깐 기름 잔뜩 먹어서 느글느글 ㅎㅎㅎ
오븐마다 온도가 달라서 정확히는 모르겠구요
저희집 오븐으로 220~230정도로 높은 온도에서 구우면 기름도 쏙 빠지고
바삭해져요
시간도 튀김마다 다르니 상태 봐가면서 조절해요
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