82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

생표고버섯 많은데 어떻게 하나요?

요리법 조회수 : 3,880
작성일 : 2015-07-27 00:10:27
오늘 강원도 여행갔다가 싱싱한 표고를 사왔어요.
우리 가족이 버섯요리 좋아해서
버섯을 저주 해먹긴 하지만
사온게 양이 많아서요.
생 표고를 소금간 한물에 살짝 데쳐서 양념장 찍어먹기
버섯볶음
버섯구이
된장찌게.
버섯전.
이거 말고는 뭐가 있을까요?
IP : 121.191.xxx.51
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 버섯탕수육
    '15.7.27 12:15 AM (223.62.xxx.33)

    고기대신 버섯으로 강추
    꼭 해드세요~~~

  • 2. 버섯 장아찌
    '15.7.27 12:21 AM (211.204.xxx.191)

    물 청주 몽*양조간장 끓이다
    표고 편마늘 고추넣고 우르르 끓어 오르면 끝
    간단한데 맛있어요

  • 3. ...
    '15.7.27 12:21 AM (61.102.xxx.238)

    햇볕에 말려두고 드셔요

  • 4. ...........
    '15.7.27 12:33 AM (115.140.xxx.189)

    남는건 썰어서 냉동시켜두세요 라면이나 전골요리에 투척하면되요

  • 5. ...
    '15.7.27 12:35 AM (122.32.xxx.40)

    고기 구울때 곁에서 구움 정말 맛있어서 푹푹 줄어요.
    말려서 쓰거나 가루내서 조미료로...
    전 말린거 싫어해서 밑둥 따서 가늘게 찢고 머리는 머리대로 모아서 냉동시켜요.
    먹기전에 흐르는 물에 살짝 씻어 쓰면 그대로에요.

  • 6. ..
    '15.7.27 12:35 AM (1.252.xxx.170)

    말리는데 한표.
    표고는 말리면 비타민D도 많아지고 영양면에서 더 좋대요.
    보관도 용이하고..
    당장 먹을거말곤 말리세요.
    말리면 양이 팍 줄어서 부피도 줄어요.

  • 7. ........
    '15.7.27 12:46 AM (115.140.xxx.189)

    가을볕엔 달그락 소리나게 잘 마르는데 요즘은 비가 오락가락해서 말리다가 곰팡이 생길지도 몰라요
    건조기 있으면 문제도 아니겠지만요.

  • 8. 안개
    '15.7.27 1:01 AM (211.109.xxx.153)

    웬만하면 자연산이든 양식이든 표고버섯은 먹지 마세요. 표고 자체가 방사능 흡수의 일인자 입니다. 국토의 방사능 표본 조사시, 우선적 샘플링에 활용될 정도로 표고버섯은 방사능과 찰떡궁합이라네요. 근래 갑상선 암환자가 폭발적으로 증가했다는 소식에 먹거리 만큼은 조심 또 조심...

  • 9. 버섯킬러
    '15.7.27 1:08 AM (211.36.xxx.137)

    살짝볶아 소스에찍어먹어도 맛있구 계란입혀먹어도 맛나요 많으시면 햇볓에 말리세요

  • 10. 아깝지만
    '15.7.27 7:56 AM (66.249.xxx.186)

    방사능 때문에 ㅠ 저도 드시는것 말리고 싶어요...

  • 11. episoder
    '15.7.27 8:54 AM (175.118.xxx.168)

    깍둑썰기해서 말려서 냉동실에 보관해뒀다가 국물요리나 음식에 불려서 요리합니다.
    라면끓일때 넣어도 맛있구요.

  • 12. 쩌비
    '15.7.27 9:58 AM (121.160.xxx.222)

    버섯 샐러드!
    버섯 크림파스타!

  • 13. ***
    '15.7.27 12:42 PM (165.132.xxx.154)

    표고버섯 방사선 흡수는 야외에서 자랄떄일거예요

    요즘 사중에 나오는 표고버섯은 모두 다 하우스에서는 버섯공장에서
    배양하는거예요 .

  • 14. ***
    '15.7.27 12:47 PM (165.132.xxx.154)

    야외에서 자라는 표고버섯이 어떻게 시중에 나오나요.. 버섯싹나서 딸때까지 며칠안걸리는데..
    야생에서 자란거는 아예 없는거죠

    햇볓보게 하면서 참나무에서 키워 내는 거면 값이 어마어마 할거구요..

    아주 비싼 표고말고 시중에 나와있는 보통것은 그냥 안심하고 드셔도 되어요 .

  • 15. 감사함당~
    '15.7.28 1:41 AM (121.191.xxx.51)

    여러 의견 감사합니다.

  • 16. Luces
    '16.5.17 7:12 PM (183.108.xxx.22)

    표고가 방사능을 잘 흡수하기도 하지만
    참나무에서 기르기 때문에 야외, 실내 차이는 미미합니다
    참나무가 방사능 흡수 대장이라네요
    결국 표고는 특수한 방법으로 제배하지 않는이상
    못먹을 놈

    배지에서 기른 느타리 양송이 등의 버섯으로 대체해
    드시길 바랍니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
468660 아이가 속이 안 좋을 땐 호박죽vs팥죽 뭐가 낫나요? 5 화초엄니 2015/07/27 4,641
468659 헌터 써큘레이터 쓰고 있으신 횐님 계실런지? 예비미스춘향.. 2015/07/27 1,260
468658 남녀 나이차이 많이나는거요 25 궁금 2015/07/27 15,659
468657 리퍼폰이라고 할 때에 리퍼의 영어 스펠링은? 3 ..... 2015/07/27 3,795
468656 사무실에서 전화 땡겨 받는다는 게 무슨 뜻인가요? 8 MM 2015/07/27 3,749
468655 배용준이 박수진에게 무릎꿇고 프로포즈하는 사진 38 음 2015/07/27 25,340
468654 워커힐 근처 맛있는 고깃집/음식점? 2 맛집? 2015/07/27 1,304
468653 전업을 고민하는 40대 13 .. 2015/07/27 4,105
468652 한달 카카오톡 데이터 사용량이 어느정도 되나요? 2 .... 2015/07/27 11,698
468651 세입자가 열쇠를 넘기지않고 연락을 끊었어요 3 진상진상 2015/07/27 2,319
468650 박원순 시장 아들 박주신 런던에서 뭐하나요? 21 재판부 호출.. 2015/07/27 14,621
468649 피자배달 2 파란하늘보기.. 2015/07/27 758
468648 6학년 중학교 배정 이사 10월전에만 하면 되는 거지요? 4 궁금맘 2015/07/27 3,923
468647 때 많이 탄 가죽백은 세탁을 어떻게 하나요? 2 봄이언니 2015/07/27 1,298
468646 자동차후진요령 좀 알려주세요?? 7 자동차 2015/07/27 7,529
468645 합가때문에 가구,가전 처분.. 어떻게 해야할까요 1 둘째 2015/07/27 1,343
468644 미국 서부에서 동부로 항공권 가격 7 놀라서.. 2015/07/27 1,937
468643 저도 약삭빠르게 살아야겠어요 4 ㅋ 2015/07/27 2,273
468642 왜케요리를못할까요ㅠㅠ 9 베라퀸 2015/07/27 1,529
468641 북해도 패키지 여행사 추천 부탁합니다. 4 ... 2015/07/27 2,163
468640 미씽고 스핀맙 밀대 청소기. 저렴하던데 쓸만한지요? 1 물걸레밀대 2015/07/27 1,255
468639 도심에 있는 단독주택 vs. 잘나가는 아파트 12 마이너스의 .. 2015/07/27 6,574
468638 사진관에 가져가면 한사람 얼굴만 2 인화된 사진.. 2015/07/27 1,180
468637 하드 타코 쉘 소용량 어디서 파는지 알고파요~~~ 옥수수좋아 2015/07/27 1,371
468636 한강의 녹조라떼의 원인은? - 말없는 녹조와 수중보는 억울하다 길벗1 2015/07/27 705
< 53261 53262 53263 53264 53265 53266 53267 53268 53269 53270 >> 이전 자유게시판
게시판 검색