자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
효소에 관해 여쭤요. 효소는 열에 약하다는데 냉동도 마찬가지인가요?
궁금 조회수 : 1,328
작성일 : 2015-07-25 16:02:20
생채소 과일 발효식품에 효소가 많잖아요. 근데 열에 약해 효소를 섭취하려면 생으로 먹어야 하잖아요. 그럼 냉동과일엔 효소가 전혀 없나요? 효소를 섭취하려면 무조건 생으로 먹어야 하나요?
IP : 125.252.xxx.102
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.7.25 5:07 PM (223.62.xxx.29)전 냉동도 괜찮다 생각해요.
예를들면 청국장을 끓이면 열때문에 안좋다지만
냉동에 넣었다 해동하면 바실러스균이 그대로 살아있잖아요.
냉동 과일도 같지 않을까요?2. .,
'15.7.25 5:25 PM (116.123.xxx.237)효소라...
집에서 일대일로 담가서 100일뒤 먹는건 그냥 설탕에 과즙이라고 생각하고 먹어요3. ㅡㅡㅡ
'15.7.25 5:54 PM (182.221.xxx.57)효소가 아니라 발효액이죠
열에 의해 유익균이 죽으면 향기있는 설탕물인거죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 470449 | 남자 선크림 좀 추천해주세요. | ... | 2015/08/03 | 992 |
| 470448 | 이게 우울증인가 싶네요 5 | 더운날씨에 .. | 2015/08/03 | 1,660 |
| 470447 | 성추행이랑 성폭행이랑 다른가요? 3 | ... | 2015/08/03 | 1,819 |
| 470446 | 발톱무좀 레이저 치료 해보신분...ㅠㅠ 2 | 겨울아이 | 2015/08/03 | 14,759 |
| 470445 | 접촉사고 과실관련 아시는분~ 3 | ㅠㅠ | 2015/08/03 | 848 |
| 470444 | 혹시 신촌 부근 잘 보는 이비인후과 아시면 추천 부탁드립니다. 3 | 이비인후과 | 2015/08/03 | 5,001 |
| 470443 | 셋째가 생겼네요 ㅠㅠㅠㅠ 18 | .... | 2015/08/03 | 6,720 |
| 470442 | 임신초기 아무 증상 없으셨던 분도 계세요? 2 | 증상이없네 | 2015/08/03 | 2,900 |
| 470441 | 옷감으로 레이온100과 레이온, 마, 면 혼방 어떤가요? 5 | sksmss.. | 2015/08/03 | 4,228 |
| 470440 | 당산동은 살기가 어떤가요... 4 | 아파트 | 2015/08/03 | 3,716 |
| 470439 | ˝이런 직원은 해고 가능˝ 가이드라인 나왔다 4 | 세우실 | 2015/08/03 | 2,266 |
| 470438 | 다시팩 좋은가요? 1 | ... | 2015/08/03 | 1,099 |
| 470437 | 냉동보관한 고춧가루가 2년되었습니다. 11 | 초보댁 | 2015/08/03 | 19,511 |
| 470436 | 의료실비 보험료 계산할수있는곳~ 8 | 레인 | 2015/08/03 | 1,037 |
| 470435 | 심학봉 네이버다음 둘다1위 찍네요ㅎㅎ 6 | 새누리 | 2015/08/03 | 2,115 |
| 470434 | 백내장으로 완전 실명한 경우 가망이 없나요? 2 | 백내장 | 2015/08/03 | 1,985 |
| 470433 | 아침을 꼭 밥으로 먹어야 하나요? 8 | klkl | 2015/08/03 | 2,131 |
| 470432 | 노후준비 안된 시댁 관련 고견 부탁드려요 46 | 의견 | 2015/08/03 | 12,343 |
| 470431 | 여자를울려에서요 현서 출생의 비밀있을것같아요 4 | 황도 | 2015/08/03 | 2,414 |
| 470430 | 영화를 주제로한 한국사 설명하는 영상 2 | 모모 | 2015/08/03 | 644 |
| 470429 | 서울역에서 운천터미널 가는 방법 알려주세요~ 1 | 군인맘 | 2015/08/03 | 1,436 |
| 470428 | 차홍 고데기 as어디서 받을 수 있나요? 1 | 홈쇼핑에서 .. | 2015/08/03 | 11,757 |
| 470427 | 중등, 고등 영어 인강으로 유명한 선생님이 누구인가요? 3 | ........ | 2015/08/03 | 2,644 |
| 470426 | 냉장고 때문에 속상해요 11 | ㅠㅜ | 2015/08/03 | 3,088 |
| 470425 | 싱가폴 4박6일 여행 문의 드려요 7 | 싱가폴 | 2015/08/03 | 2,267 |