자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
효소에 관해 여쭤요. 효소는 열에 약하다는데 냉동도 마찬가지인가요?
궁금 조회수 : 1,131
작성일 : 2015-07-25 16:02:20
생채소 과일 발효식품에 효소가 많잖아요. 근데 열에 약해 효소를 섭취하려면 생으로 먹어야 하잖아요. 그럼 냉동과일엔 효소가 전혀 없나요? 효소를 섭취하려면 무조건 생으로 먹어야 하나요?
IP : 125.252.xxx.102
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.7.25 5:07 PM (223.62.xxx.29)전 냉동도 괜찮다 생각해요.
예를들면 청국장을 끓이면 열때문에 안좋다지만
냉동에 넣었다 해동하면 바실러스균이 그대로 살아있잖아요.
냉동 과일도 같지 않을까요?2. .,
'15.7.25 5:25 PM (116.123.xxx.237)효소라...
집에서 일대일로 담가서 100일뒤 먹는건 그냥 설탕에 과즙이라고 생각하고 먹어요3. ㅡㅡㅡ
'15.7.25 5:54 PM (182.221.xxx.57)효소가 아니라 발효액이죠
열에 의해 유익균이 죽으면 향기있는 설탕물인거죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 467494 | 윤계상은 코하기전이 훨 나은거같아요~ 12 | 짱 | 2015/07/26 | 5,064 |
| 467493 | 으아악~~~ | 완전 | 2015/07/26 | 682 |
| 467492 | 이러니 보이스피싱, 사기꾼들이 건재한가봐요 1 | .... | 2015/07/26 | 842 |
| 467491 | 돈이 문제인거 같습니다. 2 | .... | 2015/07/26 | 2,075 |
| 467490 | 그알... 제목이 말해준다고 봐요.. 2 | 반전 | 2015/07/26 | 2,790 |
| 467489 | 영화 암살-절반의성공-개인적 평가입니다 14 | 푸른연 | 2015/07/26 | 2,782 |
| 467488 | 세모자 사건으로 이리 오지랍떨던 울나라 국민들 어째야 하나요? 10 | 어이없어 | 2015/07/26 | 3,227 |
| 467487 | 요즘 yes24 주문해보신 분~~ 19 | 무지개1 | 2015/07/26 | 3,797 |
| 467486 | 오늘 그알에서 젤 압권은 7 | 낚였다 | 2015/07/26 | 5,476 |
| 467485 | 그래서 그알 취재후 강제입원시킨거였군요 7 | 전국민대사기.. | 2015/07/26 | 5,501 |
| 467484 | 세모자 사건을 계기로 82도 좀 바뀌었으면 좋겠어요 51 | 84 | 2015/07/26 | 7,777 |
| 467483 | 귀신이 씌면 | 무속인은 얼.. | 2015/07/26 | 1,197 |
| 467482 | 진짜 분노가 치미네요. 5 | 분노가 | 2015/07/26 | 4,623 |
| 467481 | 네이버에 세모자 응원 카페도 있던데 10 | ... | 2015/07/26 | 3,161 |
| 467480 | 정말대단하네요 다음주 2부합니다 4 | ㄱ.알 | 2015/07/26 | 2,557 |
| 467479 | 그것이 알고 싶다 ㅡ 세모자편 중간 정리 19 | ㅇㅇ | 2015/07/26 | 13,787 |
| 467478 | 세모자 카메라 앞에서 쇼하다가 딱 들켰네요. 20 | 아마즈 | 2015/07/26 | 19,586 |
| 467477 | 베트남 자유여행 해보신분 있나요? 5 | 베트남 | 2015/07/26 | 2,140 |
| 467476 | 세모자 사건보고 있자니 촛값 여자 생각나네요.. 4 | 아이고 | 2015/07/26 | 3,890 |
| 467475 | 냉동실에 얼려둔 단호박 8 | ㅇ | 2015/07/26 | 1,519 |
| 467474 | 그것이 알고 싶다 보고들 계신가요...허목사 성폭행 사건 23 | 무당뇬 | 2015/07/25 | 16,365 |
| 467473 | 바람남의 심리는 뭘까요? 3 | 원글이 | 2015/07/25 | 1,720 |
| 467472 | 유행어 되겠어요 2 | ㅎㅎㅎㅎㅎ | 2015/07/25 | 1,141 |
| 467471 | 엄마가 입원하면 아이들은 병문안못오게하나요? 6 | ... | 2015/07/25 | 1,215 |
| 467470 | 다시 선택하면 아이 낳을실건가?라는 질문글에요 7 | 흠 | 2015/07/25 | 1,391 |