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발골한 백종원표 치킨 스테이크와 그냥 순살 구이 차이

발골 조회수 : 2,845
작성일 : 2015-07-18 10:34:44
백종원표 치킨 스테이크가요.. 발골해가는 수고를 감수할만큼 맛이 있을까요?
그냥 뼈없이 순살만 조각으로 파는 팩 사다가 양념해서 껍질이랑 지글지글 구우면 맛이 다를까요?
지금 닭 한 마리 있는데 한 번 시도해 봐 고민하다가 원리상으로 별 차이 없을 듯하여 그냥 쉽게 삼계탕하고 나중에 순살 사다 해먹든지 하려고요.
혹시 해 보신 분!
맛의 차이 좀 알려주세요.
IP : 121.167.xxx.114
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 참맛
    '15.7.18 12:07 PM (59.25.xxx.129)

    저가 발골한 닭을 두마리 사서 해봤는데요, 차이는 저언혀 없어요.
    다만 비쥬얼에서는 게임이 안되더군요.
    혹시나 지인들 모시고 하실거면 온마리로 하셔야 포쓰가 지대루 나옵니다.

  • 2. 참맛
    '15.7.18 12:11 PM (59.25.xxx.129)

    참고로 영국식 발골법인데 동영상이 자세히 나와서 따라하기쉽더군요.

    http://youtu.be/dworCHCm3ts

  • 3. 가능
    '15.7.18 3:11 PM (124.153.xxx.37)

    위 동영상 보니 쉽게 따라 하겠는데요. 저도 함 해볼려구요.

  • 4. qqqq
    '15.7.19 8:59 AM (45.33.xxx.15)

    와우~~ 정말 훨씬 쉬워보여요! 닭발골

  • 5. 원글
    '15.7.19 3:16 PM (121.167.xxx.114)

    답변 감사합니다. 발골은 재미삼아 해보고 그 다음부터는 그냥 사다 해먹는 걸로 ㅎㅎ.

  • 6. 또마띠또
    '15.8.13 1:32 PM (112.151.xxx.71)

    10년전부터 발골해서 오븐에 구워 먹었는데 뭐 닭구이 맛이죠.ㅎㅎ

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