며칠전에 아이허브에서 말로만 듣던 인도카레 사놓고..
오늘 퇴근하면서 해먹어야지 하면서 집에 왔는데..
아차...버터를 안사다놨네요 ㅠㅠ 마트까지 가려면 차 끌고 10분은 나가야해요..
네이버 블로그에 찾아봤는데 다 버터를 쓰셨더라구요..
혹시 버터 말고 다른걸로 대용할만한 것은 없을까요? ㅠㅠ 좀 도와주세요..
자유게시판
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아이허브 카레 꼭 버터로 재료 볶아줘야하나요? ㅠㅠ
급질 조회수 : 1,658
작성일 : 2015-07-15 18:18:05
IP : 175.125.xxx.84
5 개의 댓글이 있습니다.
1. jjiing
'15.7.15 6:21 PM (210.205.xxx.44)그냥 허셔도 되요~
저도 심지어 볶지도 않아요.
기름 싫어서..
그래도 너무너무 맛나요^^2. 원글
'15.7.15 6:23 PM (175.125.xxx.84)답 계속 기다리고 있었어요~ 답 주셔서 감사합니다 ㅠㅠ
그런데 재료를 처음에 볶을때 기름 둘러야 하지 않은가 해서요
저도 평소 보통 카레 만들땐 기름 안볶고 재료 다 때려넣고 끓이는데요..아이허브 인도카레는 보니깐 조금 레시피가 다르더라구요..ㅠㅠ3. 원글
'15.7.15 7:15 PM (175.125.xxx.84)그렇군요! 답글 감사합니다. 오늘은 그냥 대충...포도씨유에 급한대로 볶고 있어요 ㅠㅠ
근데 향이 썩 나쁘진 않네용..ㅋㅋㅋ 다행인지...4. 저는 그 카레
'15.7.15 7:23 PM (175.203.xxx.34)한 50봉지도 넘게 먹었는데요
버터 안넣어도 이미 느끼 하구요
코코넛 밀크보다 우유 넣은게 더 맛있고
감자 굵게 볶아서 넣으면 건더기가 좀 더 풍성하구요
캬라멜라이즈도 어니언이나 껍질 벗긴 토마토 같이 끓이면 향이 더 자연스럽고 풍부해져요5. 항상웃으며
'15.7.15 9:54 PM (203.226.xxx.64)정확한이름이 인도카레네나요? 예전에 아이허브에서 카레산적이 있는데 전 너무 맛없어서 실패했어요
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