물없이담근 오이지 어떻게 보관하나요?
작성일 : 2015-07-13 22:20:35
1955299
물없이 소금설탕 식초로만 10일 정도 담궜더니 정말 맛있고 식감도 좋은 오이지가 되네요. 그런데 이걸 건져서 냉장고에 보관해야하는지 그냥 쭉 담궈놓고 먹는지 모르겠어요. 아시는분 오이지 초보에게 좀 알ㄹ주세요
IP : 124.197.xxx.64
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'15.7.13 10:26 PM
(121.155.xxx.234)
안건지고 거기서 나온 물까지 통에보관해서
그 국물로 냉국 만들때 활용해요
2. ♥♥♥
'15.7.14 7:24 AM
(58.238.xxx.152)
티비에서 오이지 담는법 보니 건지는건 모르겠고 냉장보관은 하라고 하네요
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