돼지고기+쇠고기로 똥그랑땡 했는데 고기 맛이 전혀 안나요

[고소한 맛 전혀 없어요]

반 반 섞어서 두부 반모,계란 2개,양파 한 개 잘게 다져서
했는데 고기 맛이 전혀 안 나요
고기의 고소한 맛이 나야 하는데 전혀 안 나고
밍숭 매숭한 맛이 나요
냄세 제게로 소주넣었는데 그래서 일까요?
고기의 고소한 맛을 내려면 소고기 갈은걸 더 넣어야 할까요?
구제좀 해 주세요

[고기를]

몇 g을 넣으셨는지?
소주는 상관 없구요
고기에 비해 두부와 양파 양이 많았던거 아닐까요?
고기를 더 넣으세요.

[고기가]

몇 그람 인지 포장을 버려서 기억 안 나지만 고기의 양이 많았어요 양파는 작은거 넣어서 만들면서 양파가 너무 적겡들어가는 것 같아서 더 넣으려다 안 넣었거든요
쇠고기 갈은게 신선하게 보이지 않아서 걱정하며 만들었는데 역시나 고기 맛이 전혀 안 나요
고기를 더 넣어야 겠네요 감사해요

[동그랑땡]

똥그랑땡에 야채나 다른거 많이넣으면 맛없어요 주로고기와 두부도 약간만넣고
후추참기름 소금약간 진간장 약간 고기에비해 다른것이 많이 들어갓어요
그리고잘 안뭉쳐져요 소주보다 청하를 조금 넣으세요
우리는 피망작은거사서 거기에 고기를 납작하게 채워서 부치면 맛잇어요 애들이 그것만 먹어요

[답변 감사합니다]

내일 고기 더 사서 알려 주신대로 해 볼게요~^^